Varza calita la cuptor

de ianculubita in Porc, 14 Mar 2013 | 2217 vizualizari

 

Va recomand reteta mea si nu veti regreta.

 

INGREDIENTE

  • 2buc.varza murata
  • 1ceapa mare
  • 2linguri de grasime
  • 2linguri bulion de ardei
  • 1cana suc de rosii
  • 1kg de costita,fleica sau carnati
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita la cuptor:

Varza daca esta sarata si acra,o punem in apa rece 20-30min(eu nu am desarat-o,pentru ca e pusa de mine si nu are nevoie);in acest timp,in vasul de gatit calim ceapa tocata marunt in untura incinsa,adaugam varza taiata fideluta si bine stoarsa,dupa cateva minute adaugam pasta de ardei si sucul de rosii;lasam sa se caleasca la foc mic cu capac 10-15 min;in acest timp condimentam carnea pe care o punem peste varza;dupa ce varza s-a calit pe jumatate,sau o lasam in acelas vas,sau o rasturnam intr-o tava,deasupra punem carnea,carnatii,acoperim si dam la cuptor la foc mic,intorcand din cand in cand carnea.

Se serveste calda,neaparat cu mamaliguta si ardei iute.

 

TIPS-URI

1

recomand ca sa rasturnati varza intr-o tava,in acest fel se gateste mai repede

2

optional cu varza amestecati si 2-3catei de usturoi taiati marunt,varza va avea un gust mai deosebit

3

carnati-i putem adauga dupa ce carnea este aproape facuta pentru ca pentru ei nu trebuie timp mult de gatit

RETETA IN IMAGINI

Varza calita la cuptor-0
Varza calita la cuptor-1
Varza calita la cuptor-2
Varza calita la cuptor-3
Varza calita la cuptor-4
Varza calita la cuptor-5

COMENTARII (17)

laura_n

laura_n 1

14.03.2013, 18:56

o bunatate!

Doinavar

Doinavar 1

14.03.2013, 19:24

Foarte buna.

Rocsi

Rocsi 1

14.03.2013, 20:30

Am sosit la masa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!