Varza cu costite de porc

de vero_closca in Porc, 22 Apr 2010 | 9038 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza potrivita
  • 2 cepe
  • 1kg costite proaspete de porc
  • 100g slanina de porc
  • 1 lingura pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • 3 foi de dafin
  • putina sare de lamaie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu costite de porc:

carnea se spala,se usuca si se taie bucati potrivite.slanina se spala,se usuca , se taie cubulete mici si se pune intr-o cratita sa se prajeasca.cand e bine prajita o scoatem si in grasimea ramasa punem sa se rumeneasca costitele.cand sunt rumenite,adaugam ceapa tocata fin si lasam pe foc mic sa se inmoaie.

varza o curatam de foile vestede apoi o taiem fideluta(eu o tai mai lata) si o frecam cu sare si putina sare de lamaie si o adaugam in cratita impreuna cu 1-2 cesti apa fierbinte.acoperim cu un capac si lasam pe foc mic pana scade  putin si se patrunde varza.adaugam pasta de tomate diluata cu putina apa fiarta,foile de dafin,piper(de preferat boabe) si mai lasam pe foc 5-10minute.este delicioasa!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Varza cu costite de porc 28174
retete culinare - Varza cu costite de porc 28175
retete culinare - Varza cu costite de porc 28176
retete culinare - Varza cu costite de porc 28177

COMENTARII (2)

madi_marin 1

22.04.2010, 17:34

mmmm....ce buuun.... imi plac toate mancarurile pe care le pregatesti..... sunt pe gustul meu...

dicarmencitta1957 1

22.04.2010, 18:39

Mmmm o bunatate,super arata,5 furculite.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D