Varza cu mamaliguta

de Pasiune pentru bucatarie in Mancaruri cu carne, 22 Iul 2010 | 1830 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -1 varza mare
  • -1 morcov
  • -2 cepe
  • -costiata afumata(eu nu am pus)
  • -ardei gras
  • -sare,piper,patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu mamaliguta:

varza se taie pe jumatate,apoi fiecare jumatate se toaca marunt

Ceapa si ardeiul se toaca marunt,morcovul se da pe razatoare si se calesc in ulei incins(daca folositi costita mai intai o rumeniti pe aceasta in ulei si apoi adaugati legumele).

Dupa ce legumele s-au inmuiat se pune varza si se amesteca bine pana mai scade din volum,apoi se adauga un pahar cu apa si se lasa sa fiarba.
Spre sfarsit se pune sare si piper dupa gust si putina sare de lamaie pentru gustul acrisor.Se serveste cu mamaliguta si ardei iute.


 

 

TIPS-URI

1

varza nu se freaca cu sare deoarece se va inmuia fff rau la fiert!!!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Varza cu mamaliguta 42694
retete culinare - Varza cu mamaliguta 42695
retete culinare - Varza cu mamaliguta 42696
retete culinare - Varza cu mamaliguta 42697

COMENTARII (10)

Bucataras Medi 1

22.07.2010, 18:51

epurasha2bb 1

22.07.2010, 19:00

buna de tot!

nadina73 1

22.07.2010, 23:53

foarte bunala pachet se poate o portie p't sotu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55