Varză cu orez şi cârnaţi la cuptor

de DinDragostePentruGatit in Mancaruri cu carne, 3 Feb 2013 | 1986 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg varză albă;
  • 1 cană orez cu bob lung;
  • 700 g cârnaţi de porc afumaţi;
  • 1 ceapă;
  • 1 morcov;
  • 200 ml zarzavat roşii+ardei kapia;
  • 500 ml zeamă de varză murată;
  • 1 lg ketchup picant - de casă;
  • 1 lgţ cimbru;
  • 2 foi de dafin;
  • 1 lgţ boia de ardei dulce;
  • piper boabe;
  • Delikat;
  • sare.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varză cu orez şi cârnaţi la cuptor:

 

Se călesc cârnaţii, tăiaţi rondele; se adaugă ceapa, apoi morcovul dat la răzătoare.

Varza se toacă fâşii şi se adaugă peste cârnaţii căliţi. Se căleşte 2-3 minute după care se adaugă orezul spălat.

Se adaugă roşiile, ketchup-ul,  zeama de varză şi o cană apă caldă, se condimentează cu cimbru, foi de dafin, boia de ardei dulce, piper boabe, Delikat şi sare, după gust. 

Se ţine circa 10 minute pe foc după care se pune cratiţa în cuptor, timp de 20 minute. 

 

Se poate servi cu un ardei iute sau... orice, după preferinţe.

 

Poftă bună!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Varză cu orez şi cârnaţi la cuptor-0
Varză cu orez şi cârnaţi la cuptor-1
Varză cu orez şi cârnaţi la cuptor-2

COMENTARII (12)

DinDragostePentruGatit

DinDragostePentruGatit 1

03.02.2013, 14:29

Serviti, cine doreste.

Bunica

Bunica 1

03.02.2013, 14:43

Servesc cu incredere!

DinDragostePentruGatit

DinDragostePentruGatit 1

03.02.2013, 15:01

Multumesc, Bunica.. Sunteti o draguta.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!