Varza cu orez si ceafa la gratar

de MIUTA in Porc, 11 Oct 2011 | 1578 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o varza mare si indesata
  • 4 bucati ceapa uscata
  • un morcov
  • 200 g orez
  • 5 linguri pasta de ardei
  • bulion
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • untura
  • ceafa de porc
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu orez si ceafa la gratar:

Varza se da pe razatoare,se sareaza putin,se amesteca si se lasa 30 minute acoperita.

Intr-o cratita se pune o lingura mare de untura.

Se pune in untura fierbinte ceapa taiata fin,morcovul ras si se lasa la calit cateva minute.

Se adauga pasta de ardei si la sfarsit varza stoarsa.

Se pune sare,cimbru si piper.

Se lasa sa fiarba la foc potrivit.

Orezul se fierbe separat atat cat sa fie fiert pe trei sferturi.

In varza se pune o cana de bulion apoi orezul fiert.

Se amesteca bine toate ingredientele,se condimenteaza.

Cratita se da la cuptor pentru inca 20 minute.

Eu am golit varza in vasul roman si am dat la cuptor descoperit(fara capac).

Am servit varza alaturi de ceafa de porc la gratar si smantana.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Varza cu orez si ceafa la gratar 128715
retete culinare - Varza cu orez si ceafa la gratar 128716
retete culinare - Varza cu orez si ceafa la gratar 128717
retete culinare - Varza cu orez si ceafa la gratar 128718
retete culinare - Varza cu orez si ceafa la gratar 128719
retete culinare - Varza cu orez si ceafa la gratar 128720

COMENTARII (9)

Cris2711 1

12.10.2011, 16:02

mena29 1

14.10.2011, 22:43

Imi place

Ubulika 1

14.11.2011, 09:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D