Varza cu orez si scarita afumata

de Dana Cristea - pusikmea in Mancaruri cu carne, 27 Feb 2010 | 3145 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o varza
  • o mana de orez
  • scarita afumata
  • o ceapa
  • un morcov
  • o lingura bulion
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • sare de lamaie
  • marar
  • cimbru
  • foi de dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu orez si scarita afumata:

Se prajeste scarita.


In uleiul in care am prajit scarita calim ceapa cu morcovul, adaugam orezul spalat bine, apoi varza frecata cu sare, piperul, foile de dafin, boiaua si sarea de lamaie. Lasam cateva minute la calit, dupa care adugam si scarita, bulionul si o cana cu apa si dam la cuptor pt cca 30 min, spre sfarsit punem si mararul tocat marunt si mai lasam 2-3 minute pt a se aromatiza.

 

COMENTARII (2)

madi_marin 1

28.02.2010, 09:37

e foarte interesanta combinatia de varza cu orez...... eu am mancat cu varza acra si mi s-a parut buna.....

rivka 1

28.02.2010, 12:17

buna buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!