Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Nu stiu de ce atata amar de vrema,am ocolit eu aceste bunatati de verzisoare si nu le-am facut macar din curiozitate!
Acum daca am 'spart gheata' si am prins gustul,cu siguranta nu le voi mai ocoli pentru ca mi-au placut!
Din pieptul feliat si condimentat cu sare si piper,se pregatesc snitele astfel;intr-un bol se bate bine oul cu sare,piper si lapte,in alt bol se pune faina iar in altul pesmetul amestecat cu cascavalul ras;se trece carnea prin faina,ou,pesmet,apoi se prajesc in ulei incins iar dupa ce s-au rumenit se scot pe prosoape de hartie.Se pot pune si la cuptor in tava pe hartie de copt pentru cine doreste
Intr-o tigaie se pune baconul taiat cubulete sa-si lase grasimea daca are,daca nu,se adauga 1lingura de ulei;dupa ce s-a facut crocant se adauga ardeiul rondele,varza fiarta 5min.in apa cu sare si scursa,rosiile si putina sare;se lasa pe foc 5-6min amestecand mereu apoi se da deoparte.
Se serveste pe farfurie carnea iar alaturi garnitura de verzisoare.
Un deliciu!
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult