Varza dulce calita cu gusa de porc

de T I M E A in Porc, 30 Noi 2012 | 6252 vizualizari

 

Cu sau fara carne, varza calita ne place foarte mult si o gatesc in diverse combinatii
care mai de care mai gustoase.

 

INGREDIENTE

  • o varza potrivita
  • 300 gr gusa de porc
  • 1 ceapa
  • 1 gogosar
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper
  • 1/2 lingurita marar uscat
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1/2 lingurita boia iute
  • 2-3 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza dulce calita cu gusa de porc:

Taiem ceapa si gogosarul marunt si le calim putin in ulei. Adaugam gusa taiata bucatele si o calim 2-3 minute.

Punem apoi varza taiata, adaugam sarea si piperul si lasam sa fiarba in suc propriu. Amestecam mereu pt a nu se prinde de fundul vasului.

Spre final, cand varza e fiarta, adaugam o jumatate de lingurita boia de ardei iute si aceeasi masura de cimbru si marar.

Mai lasam pe foc 5 minute apoi servim cald simplu sau cu smantana.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Varza dulce calita cu gusa de porc 191225
retete culinare - Varza dulce calita cu gusa de porc 191226
retete culinare - Varza dulce calita cu gusa de porc 191227

COMENTARII (35)

Ubulika 1

01.12.2012, 17:07

deyutzky 1

02.12.2012, 10:13

fffoarte buna

T I M E A 1

02.12.2012, 12:52

Ubulika , Deyutzky

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L