Varza dulce cu ciolan

de Dya Daniela Andrei in Porc, 21 Oct 2013 | 7912 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un ciolan de porc
  • o varza potrivita
  • un ardei gras rosu
  • un morcov mare
  • 2 cepe albe
  • sare dupa gust
  • 2 linguri cu pasta de rosii
  • cimbru uscat dupa gust
  • 2-3 linguri cu ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza dulce cu ciolan:

Curatam ciolanul de porc si il punem intr-o oala, la rumenit. Adaugam legumele tocate si le lasam pe foc pana devin translucide. Intre timp, taiem varza  fideluta. Cand am terminat, o punem peste legume si acoperim oala cu un capac, pentru a fierbe inabusit.

Nu este necesar sa adaugam apa, pentru ca isi va lasa varza suficient cat sa fiarba. Potrivim de gust cu sare, coloram cu pasta de rosii si o lasam sa mai dea de 2-3 ori in clocot. Presaram si cimbru uscat, atat cat sa isi ia din aroma acestuia.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Pentru a nu ma chinui cu taiatul ciolanului, il cumpar intotdeauna sectionat.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271063
retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271065
retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271066
retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271068
retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271069
retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271070
retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271071
retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271072
retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271073
retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271074
retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271075
retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271076
retete culinare - Varza dulce cu ciolan 271077

COMENTARII (29)

Dya Daniela Andrei 1

22.10.2013, 12:04

laura_n 1

22.10.2013, 15:47

bai, nu mai am cuvinte....trebuie interzise retetele astea sau macar pozele ca mor aici )

Dya Daniela Andrei 1

23.10.2013, 08:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L