Varza dulce scazuta

de babi5 in Mancaruri de post, 27 Sep 2013 | 3482 vizualizari

 

Azi fiind vineri m-am gindit sa fac o varza dulce de post.Mincarea mea preferata cu un cartof natur linga sau prajit,bunaaaaaaaaa tare.Cu siguranta nu ne mai trebuieste carne ..

 

INGREDIENTE

  • 2 kg varza proaspata
  • 3 morcovi mai maricei
  • 4 cepe potrivite ca marime
  • 6 rosii ( mai mici am folosit eu )
  • 1/2 telina
  • 2 ardei capia
  • piper
  • vegeta
  • sare
  • 100 ml ulei
  • marar
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza dulce scazuta:

Am curatat varza, am tocat-o si  am sarat-o putin . Apoi am curatat zarzavatul,ardeiul,ceapa le-am spalat ,le-am tocat si impreuna cu uleiul le-am pus intr-o cratita de trei litri la calit.

Am adaugat 250 ml apa calda  peste zarzavat si am lasat 10 min la fiert  apoi am adaugat varza, am mestecat bine, am potrivit de sare si piper  si am lasat la fiert la foc mic .

Cind varza este aproape  fiarta am adaugat rosiile pe care le-am oparit in prealabil si le-am  curatat de pielita lasind sa fiarba in continuare inca 10 min.

Apoi asezonam cu marar verde, proaspat, congelat sau la borcan, care cum avem.

Mincarica de varza este  gata pentru a putea fi servita.

Pofta mare!

 

TIPS-URI

1

O putem servi ca atare

2

putem adauga linga o bucata de friptura ,ciolan, cirnati ,chiftele sau diferite rulade din carne

3

mai putem adauga linga o garnitura de cartofii natur,piure,cartofi prajiti sau orez

4

Nu strica nici un ardei iute

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Varza dulce scazuta 263954
retete culinare - Varza dulce scazuta 263955
retete culinare - Varza dulce scazuta 263956
retete culinare - Varza dulce scazuta 263957
retete culinare - Varza dulce scazuta 263958
retete culinare - Varza dulce scazuta 263959
retete culinare - Varza dulce scazuta 263960
retete culinare - Varza dulce scazuta 263961
retete culinare - Varza dulce scazuta 263962
retete culinare - Varza dulce scazuta 263963
retete culinare - Varza dulce scazuta 263964
retete culinare - Varza dulce scazuta 263965
retete culinare - Varza dulce scazuta 263966
retete culinare - Varza dulce scazuta 263967
retete culinare - Varza dulce scazuta 263968
retete culinare - Varza dulce scazuta 263969
retete culinare - Varza dulce scazuta 263972

COMENTARII (21)

Rocsi 1

27.09.2013, 20:48

Oricand si la orice ora vreau o portie

babi5 1

27.09.2013, 21:39

si mie Lavinia

babi5 1

27.09.2013, 21:41

rocsi esti pe felie cu mine si eu la fel

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S