Varza murata cu ciolan afumat

de Gicuta69 in Mancaruri cu carne, 18 Iul 2015 | 901 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o varza acra potrivit de mare
  • 400 g ciolan afumat
  • o lingura pasta de tomate
  • o frunza de dafin
  • cimbru
  • piper
  • boia iute
  • vegeta
  • o lingura untura de porc
  • o cana supa de legume
  • o legatura de marar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza murata cu ciolan afumat:

 Varza am lasat-o la desarat 3 ore, in apa rece.

 Am pus intr-un tuci untura  si cand s-a incins am adaugat ciolanul taiat bucati potrivite(am ales partea cu mai multa grasime a ciolanului). L-am lasat pana s-a rumenit usor, apoi am adaugat varza tocata marunt si le-am calit impreuna.

 Cand zeama  pe care si-a lasat-o varza a scazut, am adaugat jumatate din cana de supa, frunza de dafin si celelalte condimente. Am mai lasat sa fiarba cateva minute, am transferat varza intr-o tava  pe care am dat-o la cuptor .La jumatatea fierberii am  adaugat si pasta de tomate desfacuta in restul de supa si am mai lasat sa fiarba aproximativ 20-25 minute.Mararul tocat l-am adaugat la sfarsit.

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Varza murata cu ciolan afumat-0
Varza murata cu ciolan afumat-1
Varza murata cu ciolan afumat-2
Varza murata cu ciolan afumat-3
Varza murata cu ciolan afumat-4
Varza murata cu ciolan afumat-5
Varza murata cu ciolan afumat-6
Varza murata cu ciolan afumat-7
Varza murata cu ciolan afumat-8
Varza murata cu ciolan afumat-9

COMENTARII (16)

alilianaa

alilianaa 1

18.07.2015, 22:24

ne place..

MotanLaOale

MotanLaOale 1

19.07.2015, 22:08

Rocsi

Rocsi 1

20.07.2015, 13:51

SUper gustoasa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!