Varza umpluta cu piept de pui

de Angelina_Elena in Pui, 24 Sep 2011 | 4574 vizualizari

 

by Miha (multumesc)!!!

 

INGREDIENTE

  • o varza de cca 2 kg
  • 1 piept de pui marisor
  • 1 cana orez
  • 2 cepe potrivite
  • 2 si 1/2 suc de rosii/bulion
  • 1 ardei rosu
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • ulei
  • busuioc
  • cimbru
  •  
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza umpluta cu piept de pui:

 Varza se spala,se curata apoi incepem sa o scobim pana cand raman doar cateva straturi de frunze(eu am inceput prin a taia cotorul,apoi am scobit cu cutitul si lingura).Pieptul de pui se da prin masina de tocat carne,apoi se amesteca cu un ou,sare,piper,patrunjel.Ceapa tocata marunt se caleste in ulei,se adauga ardeiul tocat marunt sau dat prin blender,sucul de rosii,si orezul spalat.Lasam sa fiarba pana scade sucul de rosii.Se lasa la racit,dupa care se amesteca cu carnea.Cu acest amestec umplem varza,iar spatiul care a ramas gol se acopera cu varza tocata marunt.

Varza se aseaza intr-o cratita,se pune sucul de rosii ramas,4 crengute de cimbru si 2 de busuioc apoi se completeaza cu apa.Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor cca o ora jumate,pana cand a fiert varza.Se serveste cu mamaliga si smantana.

Sursa

 

RETETA IN IMAGINI

Varza umpluta cu piept de pui-0
Varza umpluta cu piept de pui-1
Varza umpluta cu piept de pui-2
Varza umpluta cu piept de pui-3
Varza umpluta cu piept de pui-4
Varza umpluta cu piept de pui-5
Varza umpluta cu piept de pui-6

COMENTARII (36)

mirela_chicago

mirela_chicago 1

01.11.2011, 22:44

INGENIOS MENIU , SI O IDEIE EXCELENTA, BAFTA LA NOI MENIURI

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

05.11.2011, 20:39

multumesc Mirela

kukibella

kukibella 1

18.02.2016, 15:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!