Vinete gratinate cu cascaval

de lili2010 in Mancaruri de legume, 2 Oct 2010 | 6941 vizualizari

 

Ceva super simplu de executat si super rapid...

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete 
  • 100g cascaval
  • 100g smantana(eu am pus iaurt mai gras)
  • 1 lingura unt 
  • 2 oua 
  • o ceapa mica(eu am pus cateva foi verzi de praz,pentru culoare) 
  • ardei gras (eu am folosit trei culori) 
  • 100g kaizer(optional) 
  • sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete gratinate cu cascaval:

Taiem vinetele felii rotunde, fara a le curata de coaja si le punem la fiert in apa cu sare.

Cand sunt fierte, le scurgem de apa.

Ceapa,ardeiul si kaizerul ,taiate cubulete, le-am calit putin. Dupa ce s-au scurs de apa vinetele, pregatim un vas care merge la cuptor, il ungem cu unt si asezam un strat de vinete,peste care un strat de legume si apoi cascaval ras.Continuam cu inca un rand de straturi.

La final,batem cele doua oua cu smantana,adaugam sare si piper si acoperim totul.

Optional...putin parmezan..si apoi la cuptor,la foc potrivit, pentru 20 de minute.

Se servesc calde dar sunt bune si reci .

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Vinete gratinate cu cascaval 53808
retete culinare - Vinete gratinate cu cascaval 53809
retete culinare - Vinete gratinate cu cascaval 53810
retete culinare - Vinete gratinate cu cascaval 53811
retete culinare - Vinete gratinate cu cascaval 53812
retete culinare - Vinete gratinate cu cascaval 53813
retete culinare - Vinete gratinate cu cascaval 53814
retete culinare - Vinete gratinate cu cascaval 53815
retete culinare - Vinete gratinate cu cascaval 53819

COMENTARII (10)

Crista_Luca 1

06.10.2010, 09:05

bine ai venit ...arata foarte bine vinetele tale ..ai 5 furcu !

adry88 1

30.05.2011, 20:44

Krystyan Trendy 1

15.05.2014, 14:26

foarte bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25