Vinete grecesti

de mirela0911 in Mancaruri de post, 17 Aug 2011 | 3654 vizualizari

 

Vinete grecesti

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete potrivite
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1/2 ardei gras galben
  • 2 lgt. faina
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • ulei
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete grecesti:

Preparare Vinete grecesti

Se spala vinetele, se sterg cu un servet si se taie in felii potrivit de mari. Se oparesc in apa cu putina sare. Se scot intr-o strecuratoare si se lasa sa se scurga bine.

Se dau prin faina si se rumenesc putin in uleiul incins. Se scot pe prosoape absorbante.

Separat, se taie ceapa marunt si se caleste in ulei. Se adauga ardeii taiati fasiute micute. Dupa cateva minute se adauga vinetele si usturoiul zdrobit. Se potriveste de sare si piper, se mai lasa putin si gata.

Se serveste calda. Este delicioasa! Pofta buna!

Reteta de Vinete grecesti am gasit-o intr-o brosurica mai veche.

 

TIPS-URI

1

Inainte cu cinci minute de a opri focul, se pot stropi cu putin coniac.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Vinete grecesti 120939
retete culinare - Vinete grecesti 120941
retete culinare - Vinete grecesti 120945
retete culinare - Vinete grecesti 120946

COMENTARII (29)

Rux 1

18.08.2011, 22:22

Cand spui grecesti...ma cuceresti total...iubesc Grecia si bucataria greceasca

mirela0911 1

18.08.2011, 22:49

Mersi Ruxy mi-a placut si mie ce a iesit

Mihaela11_jo 1

19.08.2011, 09:55

Foarte fine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!