Vinete pe gratar cu sos verde

de Alina26 in Mancaruri de legume, 7 Mar 2013 | 2290 vizualizari

 

Aceste vinete pot fi o garnitura,langa o friptura de porc sau piept de pui la gratar.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 2 legaturi de patrunjel
  • 4 catei de usturoi
  • sare
  • ulei de masline
  • otet balsamic (obtional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete pe gratar cu sos verde:

Punem tigaia la incins.

Spalam vinetele, taiem extremitatile si taiem rondele de 3-4 mm si le punem pe gratar.....(eu am o tigaie,dar se coc bine si la gaz :D ) )

Pregatim sosul:

Spalam si tocam patrunjelul marut si usturoiul il pisam (daca aveti robot de bucatarie puteti sa le dati si prin robot...se face ma repede).Se pune uleiul de masline,se sareaza si se poate pune si otet balsamic (eu nu am avut,de aceea nu se vede) si amestecam.

Intr-o farfurie sau intr-un bol punem un rand de vinete si intindem sosul,iar vinete iar sos.....ultimul fiind sosul.Se pune la rece se serveste cu friptura pe gratar.

Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Vinete pe gratar cu sos verde 209408
retete culinare - Vinete pe gratar cu sos verde 209410
retete culinare - Vinete pe gratar cu sos verde 209412
retete culinare - Vinete pe gratar cu sos verde 209414
retete culinare - Vinete pe gratar cu sos verde 209417
retete culinare - Vinete pe gratar cu sos verde 209420

COMENTARII (3)

MotanLaOale 1

07.03.2013, 22:46

Bya Ralu 1

07.03.2013, 23:09

bun

Rocsi 1

08.03.2013, 21:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D