Vinete umplute cu carne de pui

de mihasara in Aperitive / Garnituri, 26 Oct 2015 | 2390 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

3 vinete
350g carne tocata de pui (piept)
1 morcov
1 ardei gras
1 ceapa
3-4 rosii potrivite
100 ml suc de rosii sau apa
patrunjel
sare
piper
2-3 linguri de ulei de masline de preferat
100g cascaval afumat.

mihasara

Bucataras incepator

14 imi place 11comentează

2 reteta favorita

Taguri: vinete umplute cu carne de pui, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 3

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute cu carne de pui:

Spalam vinetele si le taiem in doua pe lung.
Le asezam in tava cu partea taiata in sus, le stropim cu putin ulei si sare si le dam la cuptor pentru 20-25 de minute la 250grade Celsius.
Intre timp, taiem ceapa si ardeiul foarte marunt, morcovul il dam pe razatoare mica si le calim pe toate intr-o tigaie cu cel mult o lingura de ulei.
Adaugam carnea si o lasam pe foc pana isi schimba culoarea.
Scoate vinetele din cuptor si le scobim cu ajutorul unei linguri.
Miezul de la o vanata l-am tocat foarte marunt si l-am adaugat peste carne.
Condimentam cu sare si piper si adaugam rosiile taiate cubulete plus 100ml apa sau suc de rosii.
Lasam sa fiarba la foc mic aproximativ 35 de minute.
Adaugam patrunjelul si amestecam bine.
Cu ajutorul unei linguri umplem vinetele si le bagam in cuptor pentru20-25 de minute la 200 de grade sau pana intra foarte usor furculita in vanata.
Dupa acest interval scoatem tava si radem cascaval afumat pe suprafata vinetelor, dupa care il mai dam la cuptor pentru 10 minute.
Se servesc calde!

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcator profesional prin presare la rece CS600

- 1500 lei

7499.99 lei

Adauga in cos

Extra Deep Fill sandwich toaster

- 26 %

349.99 lei

Adauga in cos

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de RuxyRux 9

Placinta cu pui si ciuperci

de LidiaChivu 1

Ouă la capac

COMENTARII (11)

MOKUSKA 1

26.10.2015, 17:55

Rocsi 1

26.10.2015, 20:11

mirela0911 1

27.10.2015, 12:26

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.