Vinete umplute cu legume

de Dana Cristea - pusikmea in Aperitive / Garnituri, 1 Aug 2010 | 5517 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata
  • o ceapa
  • cateva ciuperci
  • dovlecel
  • cativa catei de usturoi
  • o rosie
  • cascaval
  • verdeata
  • sare
  • piper
  • boia
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute cu legume:

Vinetele se spala si se se pun la fiert.

Se taie in doua pe lungime si scobim miezul pe care il lasam intr-o sita la scurs.

Se stoarce bine apoi se toaca marunt.

Ceapa o tocam marunt, dovlecelul il taiem cubulete, ciupercile si rosia la fel.

Punem ceapa la  calit, apoi punem restul legumelor, condimentam cu sare si piper si le lasam sa se inabuseasca bine.

Punem vinetele scobite intr-un vas termorezistent, le ungem cu putin ulei apoi punem umplutura de legume si dam la cuptor cca. 40 de minute.

Cand sunt gata punem felii de cascaval deasupra si le mai lasam pana se topeste cascavalul, asezonam cu verdeata.

 

TIPS-URI

1

daca nu mai punem cascavalul poate fi facuta in zilele de post

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Vinete umplute cu legume 44328
retete culinare - Vinete umplute cu legume 44329
retete culinare - Vinete umplute cu legume 44330
retete culinare - Vinete umplute cu legume 44331

COMENTARII (11)

Dana Cristea - pusikmea 1

02.08.2010, 13:15

va multumesc frumos fetelor, va poftesc la masa

Bunica 1

03.08.2010, 08:59

Mmmmmmm, bun, bun !

Dana Cristea - pusikmea 1

04.08.2010, 13:41

bunica, multumesc, wow ati schimbat poza, numai bunica nu pareti in poza asta parca ati fi adolescenta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21