Vinete umplute cu piept de pui

de Angelina_Elena in Pui, 19 Apr 2012 | 2073 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 2 cepe
  • 4 fire de ceapa verde
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • 2 dovlecei mai mici
  • 600 g piept de pui
  • 4 catei de usturoi
  • 1 cutie de rosii in bulion(400 g)
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • 200 g cascaval
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute cu piept de pui:

Legumele si pieptul de pui  se taie cubulete mici, in afara de usturoi si morcov care se dau pe ochiul mic al razatorii. Intr-o tigaie mai mare punem uleiul la incins, adaugam legumele si condimentam cu putina sare. Lasam legumele sa se inmoaie putin, apoi adaugam pieptul de pui,usturoiul. Apoi se adauga rosiile pasate, putin piper si patrunjelul verde tocat. Lasam sa fiarba pana scade sucul de pe legume.

Vinetele se taie pe jumatate si se scobesc cu o lingura. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza vinetele; se pune umplutura  si se apasa usor.

Dam apoi tava la cuptorul preincalzit pentru 40 de minute.

Dupa ce s-au facut, scoatem tava din cuptor, presaram cascavalul, si dam din nou la cuptor pentru 5 minute.

Se servesc calde!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Vinete umplute cu piept de pui 158946
retete culinare - Vinete umplute cu piept de pui 158949
retete culinare - Vinete umplute cu piept de pui 158950
retete culinare - Vinete umplute cu piept de pui 158955
retete culinare - Vinete umplute cu piept de pui 158956
retete culinare - Vinete umplute cu piept de pui 158958
retete culinare - Vinete umplute cu piept de pui 158962
retete culinare - Vinete umplute cu piept de pui 158963
retete culinare - Vinete umplute cu piept de pui 158964
retete culinare - Vinete umplute cu piept de pui 158967
retete culinare - Vinete umplute cu piept de pui 158969
retete culinare - Vinete umplute cu piept de pui 158971

COMENTARII (14)

Maria68 1

20.04.2012, 10:47

minunat

Angelina_Elena 1

21.04.2012, 18:21

*multumesc Sufletista
*intr-adevar Simona,sunt foarte bune
*multumesc Miha
*Mamaie,va multumesc
*multumesc frumos Maria

mihaelar63 1

14.05.2012, 12:15

Si eu doresc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55