Vinete umplute la cuptor

de reisnaor_2006 in Aperitive / Garnituri, 16 Iun 2015 | 3909 vizualizari

 

Aceasta reteta de vara este un aperitiv cald, delicios, perfect pentru orice masa din zi.

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mari
  • 250 g de sunca
  • 150 g de cascaval
  • 100 g de unt
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ceapa
  • 1 rosie
  • busuioc
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute la cuptor:

      Se aleg vinete potrivit de mari. Dupa ce s-a taiat capatul dinspre coada am taiat vinetele in jumatate, pe lung si le-am scobit mijlocul. Am lasat cam 1 cm de miez pe langa coaja. Am tocat marunt, ceapa, ardeiul, rosia si sunca si le-am amestecat pe toate la un loc. Am tocat  si miezul de la vanata. Adaugam miezul de vanata in amestec,saram si piperam.

      Umplem vinetele cu amestecul facut, pe fiecare bucata de vanata punem cubulete de unt si presaram busuioc. Am asezat vinetele in tava tapetata cu hartie de copt si am dat totul la cuptorul incins la 200 de grade vreo 30 de minute. Cand sunt aproape gata presaram deasupra cascavalul ras si mai lasam cateva minute in cuptor. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se pot manca cu tot cu coaja si sunt extreme de aromate si sanatoase.

2

Amestecul puteti sa-l faceti din ce doriti, carne si legume.

3

Se servesc in forma calde sau reci.

4

Pentru aroma se poate folosi cimbru,marar si usturoi.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Vinete umplute la cuptor 385952
retete culinare - Vinete umplute la cuptor 385953
retete culinare - Vinete umplute la cuptor 385954
retete culinare - Vinete umplute la cuptor 385955
retete culinare - Vinete umplute la cuptor 385956
retete culinare - Vinete umplute la cuptor 385957
retete culinare - Vinete umplute la cuptor 385958
retete culinare - Vinete umplute la cuptor 385959

COMENTARII (21)

mihaelar63 1

18.06.2015, 00:10

No asa-s bune sa aiba si un picut de sunculita si cascaval Imi place asezonarea cu busuioc

elenacarlo 1

16.07.2015, 08:20

cred ca sunt bune,azi le pregatesc !

reisnaor_2006 1

16.07.2015, 12:32

foarte bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L