Vol-au-vent cu rosii si salam

de alba_zori in Aperitive / Garnituri, 4 Mar 2013 | 1291 vizualizari

 

Un aperitiv rapid si gustos!In orice ocazie se poate folosi,si cel mai usor de pregatit!

 

INGREDIENTE

  • o foaie de foietaj dezghetat
  • 3 rosii marisoare
  • 1 galbenus
  • putina zeama de lamaie
  • sare
  • oregano
  • salam uscat
  • ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vol-au-vent cu rosii si salam:

Pe o hartie de copt se intinde cu un lemn foaia de foietaj dezghetata,.

Se fac 4 rondele pline cu un pahar mare.

Se fac alte 4 rondele in care cu un alt pahar ai mic se fac alte cercuri in mijloc,dupa cum se vede in fotografia mea.

Se indeparteaza mijlocul de la rondele(le-am folosit pentru betigase cu salam).

Se ung cu galbenus si cu un pic de zeama de lamaie si se lipesc cercurile peste rondele pline.Se mai ung odata cu galbenus deasupra si in partile laterale.

Se pun la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 10 minute,apoi la 170 grade pana se coloreaza si se umfla bine.In acest fel se coc si in mijloc.

Pentru betigasele cu salam,am intins restul de foietaj in lat si am pus bucatele de salam uscat numai pe o parte.(se mai poate pune si branza,de care preferati)

Am inchis cu cealalta parte a foietajului si intins putin cu lsucitorul .Am taiat fasii lungi care le-am invartit si asezat peste hartia de copt.

Le-am uns deasupra cu galbenus si putina zeama de lamaie.

La fel am copt in cuptor la 200 grade 10 minute,apoi la 170 grade pana s-au colorat bine si umflat.

Am taiat rosiile si condimentat cu ulei de masline,sare,oregano uscat si umplut cosuletele de vol-au-vent,am pus si  bucatele de salam uscat deasupra lor.

Am servit in farfurie si cu restul de rosii.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Vol-au-vent cu rosii si salam 208414
retete culinare - Vol-au-vent cu rosii si salam 208415
retete culinare - Vol-au-vent cu rosii si salam 208416
retete culinare - Vol-au-vent cu rosii si salam 208417
retete culinare - Vol-au-vent cu rosii si salam 208418
retete culinare - Vol-au-vent cu rosii si salam 208419
retete culinare - Vol-au-vent cu rosii si salam 208420
retete culinare - Vol-au-vent cu rosii si salam 208421
retete culinare - Vol-au-vent cu rosii si salam 208422
retete culinare - Vol-au-vent cu rosii si salam 208423

COMENTARII (20)

alba_zori 1

05.03.2013, 09:59

multumesc fetele,va pupacesc

Bya Ralu 1

13.03.2013, 01:22

ce super sunt

alba_zori 1

13.03.2013, 12:43

mltumesc Bya,te pup

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D