Waffa la tigaia grill cu sos de ciocolata calda

de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver, 9 Ian 2016 | 377 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru waffa:
  • 2 oua bio
  • 300 ml lapte degresat bio
  • 225 grame faina cu agent de crestere sau faina amestecata cu 2-3 lingurite praf de copt
  • sare
  • 100 grame unt nesarat plus 1 lingura pentru uns tigaia
  • miere
  • Pentru sosul de ciocolata calda:
  • 1l ml lapte
  • 2 linguri mix pentru Chai Latte
  • 2 linguri amidon din porumb
  • 3 linguri zahar pudra
  • 4 linguri cacao
  • 100 grame ciocolata neagra
  • scortisoara
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Waffa la tigaia grill cu sos de ciocolata calda:

Se amesteca ouale si laptele intr-un bol, cu ajutorul unui tel. Se adauga treptat faina si sare. Se adauga apoi, treptat untul topit si racit si se amesteca pana se obtine o compozitie matasoasa.

Se inclazeste tigaia grill la foc mare, se adauga untul ramas si se toarna compozitia. Se intinde cu o spatula, astfel incat intreaga baza a tigaii se faie acoperita de aluat.

Se reduce focul la mediu si se gateste 6-8 minute pe fiecare parte, pana devine aurie, crocanta si e gatita in interior.

Se scoate wafa pe un tocator, se unge cu putina miere si se taie batoane. 

Pentru sosul de ciocolata calda, se amesteca toate ingredientele, mai putin laptele. 

Se incalzeste laptele si se adauga 10 linguri din mixul obtinut anterior. Se amesteca bine cu telul si se fierbe la foc mediu pana se ingroasa. 

Se inmoaie batoanele de waffa in sos inainte de a se consuma.

 

COMENTARII (12)

mirela0911 1

09.01.2016, 20:39

Ce fain arata!

dantes 1

10.01.2016, 09:16

Delicioase!

-Licurici- 1

10.01.2016, 11:43

Superrrrr!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D