Waffe cu cascaval si ardei copt

de Andra_Constantinescu in Aperitive / Garnituri, 22 Sep 2016 | 579 vizualizari

 

M-am gandit sa fac ceva diferit si am profitat de ocazie ca am avut si forma de waffe de la o prietena, asa ca mi-a venit ideea sa prepar acest aperitiv, care a fost foarte bun, dar parca mi-ar fi placut sa iasa un pic mai dulce, dupa gustul meu. Se poate servi, insa, cu ketchup dulce.


Daca aveti o forma noua din fonta pentru waffe (sau orice alta forma: de faguri, nuci, ciuperci etc) va recomand sa o ungeti cu untura pentru ca asa nu va mai lipi; cu ulei merge mai greu. Eu m-am chinuit cu ulei pentru ca am uitat ca se unge mai bine cu untura, deci DE RETINUT!

 

INGREDIENTE

  • 3 oua;
  • sare;
  • un iaurt (140 g);
  • 300 ml apa minerala;
  • 6 linguri ulei;
  • faina cat cuprinde (circa 300 g);
  • 5 g praf de copt;
  • 150 g cascaval;
  • 100 g ardei copti, in otet.
  • Este necesara o forma pentru waffe.
Portii: 9
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Waffe cu cascaval si ardei copt:

Intr-un castron se pun ouale, putina sare, iaurtul, apa minerala, uleiul, faina si praful de copt si se mixeaza. Se adauga cascavalul ras si ardeiul copt (in otet) taiat bucatele. Se incorporeaza in aluat si daca este necesar se mai adauga faina.

Forma pentru waffe se unge cu ulei (dar mai bine cu untura, daca aveti) si se incinge la flacara aragazului. Se toarna un polonic din aluat in forma si se coace pe ambele parti. Se desprinde waffa cu ajutorul unui cutit pentru friptura sau a unei furculite. Marginile inestetice ale waffei se pot taia cu o foarfeca. Se procedeaza la fel si cu restul aluatului pana cand se termina.

Waffele cu cascaval si ardei copt se pot servi ca atare sau cu ketchup dulce.

 

RETETA IN IMAGINI

Waffe cu cascaval si ardei copt-0
Waffe cu cascaval si ardei copt-1
Waffe cu cascaval si ardei copt-2
Waffe cu cascaval si ardei copt-3
Waffe cu cascaval si ardei copt-4
Waffe cu cascaval si ardei copt-5
Waffe cu cascaval si ardei copt-6
Waffe cu cascaval si ardei copt-7

COMENTARII (16)

-Licurici-

-Licurici- 1

23.09.2016, 07:52

Ce bune sunt!

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

23.09.2016, 22:25

Mulțumesc, dragilor!

Panacris

Panacris 1

24.09.2016, 08:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!