Wedges, facuti acasa

de articook in Aperitive / Garnituri, 8 Iun 2010 | 5178 vizualizari

 

Decat sa mancati la restaurant cartofi wedges, care sunt semipreparati si congelati... incercati sa faceti acasa wedges proaspeti si buni!

 

INGREDIENTE

  • cartofi noi albi
  • carnati de bere
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Wedges, facuti acasa:

Aveti nevoie de cartofi noi { albi, si trebuie sa fie mici } . Se spala foarte bine cu un burete, pe urma se pun la fiert, nu trebuie fierti prea tare pentru ca, coaja trebuie sa ramana pe ei. Cand sunt fierti se scot imediat din apa { nu turnati apa rece peste ei } se taie in 4 sau in 2 daca sunt foarte mici. Cel mai bine e sa se taie pe o tabla din lemn, deoarece sunt foarte fierbinti. Nu se lasa sa se raceasca ci se pun imediat in ulei la prajit.

Dupa ce s-au rumenit destul se scot si se dau cand inca sunt calzi cu condiment de cartofi prajiti, cel care il folosesc eu este de la "Galeo", este cel mai bun din cate am incercat, deoarece contine un mix de plante uscate, nu are ingrediente care au gust bun dar nu sti ce sunt.

Se pot servi cu carnati, care se pun in cuptor, pe gratar la 180°C, pe programul de ventilatie {carnatii i-am intepat cu un cutit, astfel a iesit toata grasimea din ei}

Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Wedges, facuti acasa 36403
retete culinare - Wedges, facuti acasa 36404

COMENTARII (4)

epurasha2bb 1

09.06.2010, 13:35

imi plac la nebunie dar nu stiam ca asa se fac! super!

Rocsi 1

10.06.2010, 19:47

bun bun

articook 1

12.06.2010, 20:43

da chiar sunt foarte buni! desi ii fac mai rar, pentru ca nu prea imi place sa prajesc mancarea.... se merita facuti asa odata la cateva luni

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: