Wrap cu pui si "popcorn" din fasole

de Satisfyyourcravings in Pui, 6 Mai 2014 | 925 vizualizari

 

O reteta Jamie Oliver 15-minute meals.

 

INGREDIENTE

Pentru pui:

  • 600 de grame piept de pui, fara piele si os
  • sare/piper
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita de paprika afumata

Pentru popcorn:

  • 400 grame fasole fiarta
  • 1/2 lingurita seminte de cumin
  • 1 chili proaspat, tocat
  • 250 grame orez gatit
  • sucul de la 1 lamaie

Pentru salsa:

  • 2 cepe verzi
  • 1 rosie mare
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1 chili
  • 1 lime
  • 2 lingurite otet balsamic
  • 1 lingura sos de soia

Pentru servit:

  • 4 tortilla
  • 4 linguri iaurt
  • 20 grame branza Feta
  • cateva frunze de menta
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Wrap cu pui si "popcorn" din fasole:

Cu ajutorul unui robot de bucatarie, se toaca si amesteca rosia cu ceapa verde, patrunjelul, chili, sucul de la 1 lime, otetul balsamic si sosul de soia. 

Bucatile de pui se acopera cu sare, piper si paprika si se bat cu un ciocan pentru snitele. 

Intr-o tigaie se incalzeste 1 lingura de ulei de masline si se adauga puiul. Se prajeste 4-5 minute pe parte, pana devine auriu si este gatit. Se taie fasii.

Intr-o tigaie se incalzeste 1 lingura de ulei. Se adauga semintele de cumin, fasolea si chiliul. Se amesteca frecvent pana cand stratul exterior al boabelor de fasole devine crocant si seamana cu popcornul. Se adauga orezul si sucul de lamaie si se mai gatesc 2-3 minute. 

Se incalzesc tortilla, apoi se umplu cu bucati de pui, "popcorn"din fasole, orez, se toarna putin iaurt, se presara branza feta si cateva frunze de menta. Se impaturesc si se servesc calde.

 

 

COMENTARII (16)

Ligia Bxl 1

14.05.2014, 18:49

ce bine arata

mihaelar63 1

14.05.2014, 20:33

Ce bun !!!

cristeena20 1

23.05.2014, 13:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L