Yakitori - frigarui japoneze

de -Miti- in Pui, 29 Ian 2012 | 5121 vizualizari

 

Fiindca am vazut ca azi gatim asiatic,hop si eu cu ceva usor. Da cineva un pahar de sake?

Yakitori este un fel de mancare din Japonia, yaki inseamna facut pe gratar si tori carne de pui. O varianta mai ciudata este cea facuta numai din piele de pui, se pare ca e buna ptr creier.

Am folosit gratarul electric.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui ,dezosat
  • 2 cepe verzi
  • sos de soia
  • miere de albine
  • optional: mirin,sake,catel de usturoi
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Yakitori - frigarui japoneze:

 

Se spala pieptul de pui sub jet de apa rece,se sterge cu un prosop absorbant si se taie in cubulete uniforme.

Se taie si ceapa verde in bucati de 2 cm.

Se pun bucatile de pui pe betigase,daca folositi din lemn sa le inmuiati in apa in prealabil.

Se amesteca mierea si sosul de soia si se ung frigaruile cu acest amestec.

Se preincalzeste gratarul si se aseaza frigaruile. Se ung din cand in cand cu sosul si se intorc pe cealalta parte cand s-au rumenit.

Se servesc cu orez alb simplu si se orneaza cu ceapa verde.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Yakitori - frigarui japoneze 143152
retete culinare - Yakitori - frigarui japoneze 143154

COMENTARII (30)

MotanLaOale 1

30.01.2012, 16:23

bun bun

kukibella 1

31.01.2012, 20:32

jolygina 1

16.08.2012, 00:51

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!