Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
este delicioasa
Vinetele,ardeii se coc şi se curata; roşiile se oparesc se curata şi se pun la scurs.
Se toaca toate legumele.
Intr-un vas se pune uleiul,dupa ce s-a ıncis un pic se adauga ceapa tocata(se prajeşte pana devine luciosa),se adauga ardeiul iute tocat marunt şi ardeiul copt,se lasa pe foc aprox.6-7 min,dupa care se adauga roşiile.
Se lasa pe foc(mic) aprox. 25 de min.
Adaugam vinetele si se contiuna fierberea la foc mic pana iese uleiul la suprafata.
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult