Zacusca de vara

de kukibella in Zacusca, 8 Iul 2013 | 2754 vizualizari

 

este delicioasa

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete;
  • 6 ardei capia roşii;
  • 1 ardei iute;
  • 3 cepe;
  • 10 roşii;
  • 100 gr.ulei;
  • sare;
  • piper;
  • 1-2 frunze de dafin;
  • 1/2 lingurita zahar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de vara:

Vinetele,ardeii se coc şi se curata; roşiile se oparesc se curata şi se pun la scurs.

Se toaca toate legumele.

Intr-un vas se pune uleiul,dupa ce s-a ıncis un pic se adauga ceapa tocata(se prajeşte pana devine luciosa),se adauga ardeiul iute tocat marunt şi ardeiul copt,se lasa pe foc aprox.6-7 min,dupa care se adauga roşiile.

Se lasa pe foc(mic) aprox. 25 de min.

Adaugam vinetele si se contiuna fierberea la foc mic pana iese uleiul la suprafata.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Zacusca de vara 242918
retete culinare - Zacusca de vara 242919
retete culinare - Zacusca de vara 242921
retete culinare - Zacusca de vara 242922
retete culinare - Zacusca de vara 242924
retete culinare - Zacusca de vara 242925
retete culinare - Zacusca de vara 242926
retete culinare - Zacusca de vara 242928
retete culinare - Zacusca de vara 242929
retete culinare - Zacusca de vara 242931
retete culinare - Zacusca de vara 242932
retete culinare - Zacusca de vara 242933

COMENTARII (15)

CookieMonster 1

08.07.2013, 17:29

imi place tare zacusca

kukibella 1

08.07.2013, 18:40

iri_iri 1

08.07.2013, 22:25

la ce sa mai muncesc cand gasesc la tine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S