ciorba de cartofi

Mi-am dorit să fac o ciorbiță de broccoli, nu o supă-cremă, pentru că la noi în casă diversitatea preparatelor este un punct important pe ordinea de zi. Am găsit pe net o astfel de...Citeste continuarea

Sunt un mare amator de supe, borșuri sau ciorbe de legume, cu sau fără carne. Acesta este motivul pentru care m-am gândit să fac o ciorbiță de legume cu varză acră, tocmai potrivită...Citeste continuarea

Am făcut ieri dimineață această ciorbă ușoară, din legume cu tăiței, pentru că soțului meu așa îi plac supele/ciorbele/borșurile: ușoare, mai ales din legume, consistente, dar...Citeste continuarea

O ciorbita delicioasa pe care o savurez oricand cu placere.  Citeste continuarea

   Ca in fiecare an gradina mea este plina de loboda frumoasa  fara invitatie dar este binevenita . Loboda de gradina odata semanata ,daca o lasi sa faca seminte se va autoinsamnta...Citeste continuarea

Ieri am făcut o ciorbă excelentă, de pui, cu smântână, o ciorbă care era de mult timp pe lista mâncărurilor pe care voiam să le fac. Acum, după ce am mâncat-o cu...Citeste continuarea

Pentru că am avut mai multă lobodă, ieri am făcut o ciorbă așa cum îi place soțului meu: ușoară, nu foarte deasă și cu mai puțină carne. În fapt, a fost o ciorbă de...Citeste continuarea

Am aflat această rețetă absolut întâmplător, de la o emisiune televizată și m-am hotărât să o fac, din motive de diversitate. Am înțeles că este o rețetă...Citeste continuarea

M-am inspirat  https://divainbucatarie.ro/2014/05/14/ciorba-ungureasca-de-porc-cu-dafin/  Citeste continuarea

Îa fiecare primăvară fac măcar două preparate cu urzici, trufandalele de sezon, iar în urmă cu câteva zile am făcut această reteta sanatoasa si naturala de ciorba de...Citeste continuarea

Pentru o trecere mai ușoară la regimul de post, fără carne, lactate și ouă, am făcut o ciorbiță de legume, dreasă cu ouă și smântână și acrită cu moare de varză. N-am...Citeste continuarea

 O ciorba cu varza acra si carnati afumati de casa este grozava. Asa o prepara si mama mea. Eu zic ca este atat de digestiva incat poate rivaliza cu ciorba de burta.Citeste continuarea

O ciorbă minunată de primăvară, cu praz, cartofi și alte legume, acrită cu zeamă de varză și dreasă cu ou.Citeste continuarea

Am făcut ieri un borș moldovenesc cu carne de porc, pentru că aveam ”materia primă” proaspătă, adică borș natural, ”de putină” cum se zice. Eu nu umplu borșul...Citeste continuarea

Planificasem să fac altceva (tocmai umplusem borș, cu două zile în urmă) când m-am răzgândit și cu legumele rămase de la un alt preparat, am făcut o ciorbă foarte...Citeste continuarea

 Am vrut sa-i spun la aceasta ciorba , de peste cu patru capete . Suna cam dubios . Adevarul ca la prepararea ei am folosit capetel a patru soiuri diferite de peste proaspat : stiuca , crap ,...Citeste continuarea

A doua zi după întoarcerea de la un drum lung, încă obosiți, am simțit nevoia unei supe ușoare care să ne hidrateze și să ne refacă forțele. Am făcut destul de repede...Citeste continuarea

Citeste continuarea

După sărbătorile cele frumoase, cu bucate tradiționale consistente și speciale, am făcut această ciorbiță, cu gustul plăcut al fasolei verzi, dar și cu acela al afumăturilor. Așadar,...Citeste continuarea

Broccoli este tot o legumă, dar nu o acceptă toată lumea și știind cât de recomandată este pentru sănătate, mi-am propus să-l conving și pe soțul meu că este  și...Citeste continuarea