Mazare cu carne de vita si cartofi
Postat de: TAB1TA in VitaO mancarica gustoasa.Citeste continuarea
Varza murata pentru iarna
Postat de: MotanLaOale in MuraturiEste reteta mostenita de la bunica mea. Asa s-a pus varza la noi de dinainte sa fiu eu! Singurul lucru care s-a schimbat de-a lungul anilor a fost capacitatea butoaielor! Varza nu se inmoaie, nu...Citeste continuarea
Zacuscă de fasole boabe(pregătită...
Postat de: Ade200 in ConserveMi-a placut reţeta unei colege, căreia îi mulţumesc mult, pentru că eu nu suport zacusca de niciun fel. Am pregătit-o deci mai dietetic.Citeste continuarea
Rosii intregi in pasta de rosii si ardei
Postat de: merisor67 in BulionAm gasit in gradina mamei niste rosii mai lunguete si putin zemoase si m-am gandit sa le conserv in bulion.Citeste continuarea
Ardei cu varza in otet (reteta Motan)
Postat de: MotanLaOale in MuraturiSunt printre preferati iarna. Se pot face si cu saramura dar mai buni sunt in otet. Secretul este sa cauti arde foarte mici si de diverse culori. Foarte buni.Citeste continuarea
Gogasari in otet (reteta Motan)
Postat de: MotanLaOale in MuraturiCa si la castraveti am facut reteta asta din multe alte retete acum 10-11 ani. Sunt foarte buni si raman tari si 2 ani. Si cu pozele am patit la fel fiind facuti o data cu castravetii.Citeste continuarea
Castraveti in otet (reteta Motan)
Postat de: MotanLaOale in MuraturiReteta asta am combinat-o eu acum cca 10 ani din multe multe retete de castraveti bulgaresti. De atunci asa in pun. Sunt foarte buni si tin 2 ani fara probleme (am verificat) fara sa se acreasca...Citeste continuarea
Zacusca de fasole
Postat de: Kori in ZacuscaSi asta e varianta cu fasole in loc de vinete. Tot pentru 7 borcane de 750 e reteta postata, dar tot ca si in cazul celei cu vinete , eu fac cantitatea dubla. Si tot reteta de la doamna Ana :)Citeste continuarea
Zacusca de vinete
Postat de: Kori in ZacuscaStiu ca sunt foarte multe variante ale acestei delicatese traditionale,zacusca de vinete, dar mie imi place aceasta reteta pe care o am de la doamna Ana, care e o gospodina foarte priceputa:)Citeste continuarea
Tajine de pui cu lamaie
Postat de: mentasirozmarin in PuiPrima data cand am gustat tagine a fost asta-vara la unul din numeroasele festivaluri culinare din orasul de pe Tamisa. A fost prima mea intalnire cu aromele Marocului si am hotarat pe loc, atunci,...Citeste continuarea
Ghiveci de legume pentru iarna
Postat de: Brindusa in ConserveUn ghiveci de legume, pe care eu il fac de mai multi ani, si care la iarna se va transforma intr-o mancare cu aroma de vara. Se pot folosi si alte legume, in functie de preferintele fiecaruia.Citeste continuarea
Ketchup de casa
Postat de: MIUTA in BulionReteta de ketchup este luata de pe blogul lui Laura Laurentiu.Am adaugat in plus doar chimen macinat,pulbere de cimbru si o lingura de miere.Este o reteta deosebit de gustoasa si sper sa am timp sa...Citeste continuarea
