gulas

O mancare plina de savoare, potrivita pentru un pranz in famile. Sper sa o incercati si voi. L-am avut ca ajutor pe baiatul meu de 2 ani jumate. Mi-a curatat ceapa si usturoiul. :)Citeste continuarea

“Gulyás” erau numiti pastorii de vite care-si manau turmele spre marile targuri din Moravia sau Viena. Gulasul era supa cea mai satioasa si cea mai usor de incropit, caci tot timpul se gasea...Citeste continuarea

Gulaşul este o supă sau tocană ce are la bază carnea de vită sau porc,paprika sau boia de ardei şi ceapă,fiind socotită o mâncare tradiţională în Ungaria. Cuvântul gulaş provine din...Citeste continuarea

Există o multitudine de rețete de gulaș: cu sau fără cartofi, cu sau fără morcovi, cu sau fără găluște, cu carne de vită, porc sau chiar de oaie. Gulașul este un fel de supă mai...Citeste continuarea

Székelygulyás, in romaneste gulas secuiesc, nu are nimic de-a face nici cu un gulas si nici cu secuii, ci cu o intamplare din Budapesta anului 1846 cu  poetul si revolutionarul...Citeste continuarea

 Visul de toamna al sotului meu este carnea de oaie. Pai atunci, hai sa-l facem fericit !!!Citeste continuarea

Clementina vroia ciocolata :) Aceasta reteta cu origini spaniole m-a intrigat. O idee originala ciocolata in sos, puteti pune si un pic de bere, eu n-am pus, dar am pus un os cu maduva pentru un...Citeste continuarea

Iata o mancare traditionala din Botswana numita Seswaa. Mi-a placut foarte mult si este interesanta caci carnea este gatita de 2 ori : fiarta in apa la cuptor in cocota acoperita...Citeste continuarea

Citeste continuarea

"Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale" Ok. E vara în sfârșit! Căldură mare, mon'sher, nu-i așa?   Consumam zilnic multe fructe...Citeste continuarea

Maratonul nostru pentru gătit alături de DELIKAT continuă cu o nouă provocare: GULAȘ UNGURESC CU CARNE DE PORC! Prima rețetă am postat-o aici (musai să o citești și să o pui în...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Ce bine este sa lasi mancarica sa se prepare singura. Mergi la serviciu si pe cand ajungi acasa slow cooker-ul Crock-Pot iti serveste deliciosenia proaspat aburinda. Pentru a pastra tema, am...Citeste continuarea

Nu stiu cum e reteta originala, eu am facut varianta mea :P Citeste continuarea

95% carne, 5% (sare, o leguma, condimente, un strop de ulei de masline, si un pic de timp la dispozitie! NU arata ca in galantare, nici membrana artificiala nu are, dar nici colorant carmin, nici...Citeste continuarea

Acest preparat savuros ,un deliciu de Burgundia,are caracter rustic,dar si multa eleganta. Vom face o calatorie gastronomica in Franta.Citeste continuarea

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor care isi merita renumele. Daca vrei sa obtii acel gust original trebuie sa respecti pasii simplii de preparare si...Citeste continuarea

Cea de-a doua reţetă din noua serie Multicooker este un delicios fel doi. Un sos foarte gustos cu cărniţă fragedă, care poate fi servit cu oice garnitură.Citeste continuarea

Mi-a luat ceva timp până să mă apuc de scris rețeta, pentru că un Babgulyas la ceaun nu faci în fiecare zi. E o nebunie! Îmi amintesc cel mai bun Babgulyas pe care l-am servit în...Citeste continuarea