orez

Daca nu as fi scos din greseala cozile de la creveti, ati fi vazut ce "arcuri" frumoase s-ar fi facut din coditele lor, mai ales prin fierbere! Deci va voi prezenta reteta cu codite!;)Citeste continuarea

Un ultim borcan cu mazare se cere preparat , si inca repede pana nu apare mazarea proaspata :D !!!Citeste continuarea

Am incercat intr-o doara, dar a iesit asa de bun incat de abia astept sa mai fac. Din cauza lui am pus si pentru "iarna" in congeletor! Este foarte bun!Citeste continuarea

Citeste continuarea

Initial am vrut sa fac chiftelute cu pilaf, dar pe parcurs le-am transformat si au iesit tare bune asa. De la un timp gatesc chiftelutele la cuptor fara a le mai praji si unt mult mai bune si mai...Citeste continuarea

Cati dintre noi nu mancam in copilarie ardeiul umplut, dand "coaja" de-o parte...Amintindu-mi asta, m-am gandit sa fac ardei umpluti - nu mai facusem de multa vreme - sa testez daca si Rares al meu...Citeste continuarea

Pentru că încă mai este post, încercăm să gătim preparate de post gustoase. Ciupercile pleurotus au un gust foarte bun, chiar asemănător cu cel al cărnii. Eu i-am făcut alături o...Citeste continuarea

O altă variantă de sarmale de post!Citeste continuarea

Pentru ca suntem in perioada postului si pentru ca unii dintre noi tinem post, m-am gandit ca ar fi binevenita o astfel de Reteta de ciorba de stevie dreasa cu bors si leustean.Citeste continuarea

Este o ciorba foarte gustoasa si hranitoare iar gustul original este dat de aroma sucului de lamaie , care ii da un gust deosebit, unei simple ciorbe de pui cu legume. In plus, nu va dura mai...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Daca tot astazi este dezlegare la peste am venit si eu, asa mai pe seara, cu un preparat din peste foarte usor.Eu nu sunt mancatoare de peste, desi am fost, insa l-am pregatit pentru mama.Sper sa...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Dragii mei, un pranz gustos compus din pulpite rumenite la ceaun, un pilaf colorat si aromat si un mujdei de usturoi nemaipomenit. Reteta de mujdei am gasit-o in cartea Maestrului Horia Varlan.Citeste continuarea

De mult pofteam eu la niste sarmalute in varza acra...Si uite ca le-a venit in sfarsit randul...daca le scoatem carnea tocata vor fi excelente intr-o zi de post.. Incercati cu incredere >:D<Citeste continuarea

Maglubeh( sau maqlubeh sau maklubeh) este o mancare specifica palestiniana cu carne de oaie(pui,vita), legume si orez ; se fierbe pana orezul este uscat astfel incat sa se poata intoarce pe un...Citeste continuarea

Chiar daca a inceput postul, eu recunosc, nu pot sa tin. Am zile cand nu mananc nimic, doar ca nu-mi este impus, daca imi spui ''trebuie sa'', fac exact invers....Si pana la urma, nu cred ca daca...Citeste continuarea

Ciorbita de ''verisoare'' dulci cu legume pline de vitamine,intareste sistemul imunitar ( sper ca am zis un adevar,ramane de vazut).Citeste continuarea

Un aperitiv aspectuos, demn de mesele festive!Citeste continuarea

Departe de tara am invatat foarte multe lucruri, si mai ales sa ne pregatim mancarurile preferate pornind de la zero. Fiecare isi foloseste imaginatia si inventivitatea in acest scop si ne ajutam...Citeste continuarea