orez

 Sarmalele acestea sunt dintre toate preferatele mele. Frunzele fine si gustoase de vita de vie sunt usor de folosit pentru impachetarea sarmalelor si nu in ultimul rand delicioase. Preparaea...Citeste continuarea

Pana de curand, acest fel de mancare a fost pentru mine o necunoscuta. Auzisem de ea, dar nu mancasem niciodata. Si curiozitatea fiind mare, am zis sa incerc si eu reteta, desi aveam ceva emotii ca...Citeste continuarea

 Din cand in cand ma apuca pofta de fructe de mare. Cu pofta nu te joci - se joaca ea cu tine :D .Din pacate dupa cum spuneam locuim pe malul Ariesului nu pe malul mari. Mai rar am...Citeste continuarea

 Am  avut cateva rondele de salau si mi-am zis sa prepar rapid o supa. Chorizo picant a fost folosit drept potentiator de gust :d Sincer a iesit o supa pe cinste !!!Citeste continuarea

Cum imi ramasese (adica le-am pastrat intentionat) un cap si o bucata de la coada unui somn am pus de o ciorbita acrita cu zeama de varza.Citeste continuarea

Si daca tot nu plec nicaieri, macar cu gandul  sa  fiu in concediu... Asa ca am inceput concediu cu o ciorba greceasca de miel delicioasa.Citeste continuarea

Pentru ca este sezonul corcoduselor verzi, in zona noastra, zona de sud a tarii, acestea se folosesc foarte des la acrit ciorbele. În general se acresc ciorbele din verdeturi cu corcoduse....Citeste continuarea

În zona noastră ciorbele se mănâncă acrite cu borș de putină și nouă ne plac foarte mult așa. Pentru un plus de savoare vă sfătuiesc să puneți la fiert și o bucată de...Citeste continuarea

 Buni mai sunt ardeii umpluti !!! Sa spuna cineva ca nu-i plac ca nu-l cred !!!Citeste continuarea

Tot vreau am vrut prepar și eu Tabouleh, adică un fel de garnitură din cus-cus/bulgur, pătrunjel și roșii😉 Am degustat de câteva ori la meniurile turcești/arăbești. Acum i-a venit...Citeste continuarea

 Anul acesta mielul a fost inlocuit de ied. Nu am scapat ocazia sa prepar si o ciorbita buna-buna cu smantana. Cel mai bine merge la o astfel de ciorba ceva verde. Doar este primavara si...Citeste continuarea

Eeee, o nouă lună o nouă provocarea a naturii. Frunzele de tei de data asta mi-au făcut cu ochiul😉 Sincer m-au cucerit mai tare decât frunzele de viță sau ștevie 😉 Intră...Citeste continuarea

Am văzut reclama pe Bucătăraș, și mi-am dat seama că achizționasem niște chorizo, fără să știu de concurs. Aș că am citit regulamentul, vizionat câteva rețete propuse de LIDL,...Citeste continuarea

"Retete pascale"Citeste continuarea

Mno, de ceva vreme, mă tot gândesc la sarmalele rulate și gătite în frunză de ștevie. Eeee, acum le-a venit vremea, mai ales că e curtea plină de frunzele astea rebele,...Citeste continuarea

Tikka masala este un preparat foarte cunoscut si apreciat in toata lumea. Face parte din gastronomia indiana. O explozie de mirodenii si culori. Va indemn s-o incercati. Eu am facut-o...Citeste continuarea

Cand va doriti un preparat rapid si gustos, cu siguranta acesta este! Noi suntem fani pui, dar ne place sa avem si garnitura langa. De aceasta data am ales sa pregatec un orez basmati cu curcuma,...Citeste continuarea

Curry-ul este originar ca fel de mâncare din sudul Indiei și provine din cuvântul “kari”, din dialectul Tamil și înseamnă sos sau supă care se servește cu orez....Citeste continuarea

  Cate perisoare   prepari din 300 gr piept de pui ? Pai cam 29 :D Daca le reformatezi ies si 30. Mereu mi-am dorit sa prepar eu perisoare minuscule cum am vazut la o nunta in Salaj...Citeste continuarea

Cu reteta de ciorba de stevie cu orez pregatesc una dintre ciorbele care-mi plac maxim, as manca de dimineata pana seara, rece cu ceapa verde. Asa ca azi , desi cam gerulet afara, m-am dus sa-mi...Citeste continuarea