orez

 N-avem timp, dar avem codita de purcel afumat. De-al nostru de casa, adica din sursa sigura de hranire, crestere, taiere si afumare.  De mult spun eu ca mare noroc avem ca mai avem acces...Citeste continuarea

Reteta Pilaf cu urzici, reteta gustoasa si sanatoasa, perfecta pentru perioada postului Pilaful cu urzici este o rețetă ușor de pregătit în Postul Paștilor și nu numai. Această...Citeste continuarea

Ce-mi plac sarmalele de post, de multe ori zic ca sunt mai bune decat cele cu carne. Va propun o varianta cu praz si ciuperci. Le-am gatit la cuptor 50 de minute prima zi, a 2-a zi am...Citeste continuarea

Pentru ca e post, a trebuit să jonglez cu tagliatelle şi am găsit variantă rapidă şi mult mai gustoasă cu Noodels, tăiţeii din orez  Bun, bun, zice Zmeul...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Făcea bunica mea niște "cuiburi" de câte 5 sarmale, în foi de varză murată, de se topeau în gură, nu alta! De fiecare dată când cocea pâine în...Citeste continuarea

Îmi plac mult perișoarele și le-am gătit, în timp, după mai multe rețete, dar cea mai bună și mai de ajutor mi s-a părut aceea a lui Gabi Duceag, pentru care-i mulțumesc. De la...Citeste continuarea

 ... Sau ce poti sa faci cu doua cani de pilaf rece, ramase pe stoc. Din ciclul ,,Nimic nu se pierde totul se transforma" !!! Carnea tocata acasa se decongela mai greu asa ca am apelat la...Citeste continuarea

Reteta romaneascaCiteste continuarea

"reteta romaneasca" M-am inspirat de la reteta Mirelei-  https://www.bucataras.ro/retete/varza-a-la-cluj-cu-varza-dulce-84711.html Multumesc mult, a iesit minunata!...Citeste continuarea

Se fac atat de bine ca nu ma mai despart de acest vas :))Citeste continuarea

"Reteta romaneasca"Citeste continuarea

Reteta romaneasca.Citeste continuarea

  Cam de multisor nu am mai preparat eu ceva cu fructe de mare. Aceste preparate imi dau energie si buna dispozitie cu coloratura lor. Scoicile mi-au parut cam putinele si am suplimentat cu...Citeste continuarea

 Arancini sunt celebrele chiftelute  siciliene de orez. În  Sicilia, arancini sunt o mâncare tradițională pentru sărbătoarea de  Santa Lucia pe 13 decembrie,...Citeste continuarea

 Un orez extraordinar de gustos si aspectuos. L-am descoperit intr-o zi fara.... patrunjel. Doream sa pun ceva verde. Il puteti folosi intr-o zi de post sau chiar ca si garnitura langa orice...Citeste continuarea

Plecând de la o rețetă de regim, am ajuns la acest preparat foarte gustos, care poate fi servit atât ca mâncare de post, cât și ca garnitură, sau ca tranziție de la o...Citeste continuarea

  Imi place orezul 2 in 1. Adica carnea sa fie incorporata in orez, astfel dandu-i un gust foarte bun. De data aceasta am obtinut un super-orez gustos. Raman la aceeasi parere cu carne de...Citeste continuarea

Toamna, când frunzele de viță de vie nu mai sunt bune iar varza încă nu s-a murat, delicioasele sarmale pot fi învelite și în foi de varză dulce, care se găsește din...Citeste continuarea

 Totul a pornit de la o cana de orez rece, ramas din ziua anterioara.  Am ,, frunzarit'' putin retele disponibile si m-am oprit la una. Bineinteles ca nu  am respectat reteta. Unde...Citeste continuarea