pastrama

De mult aveam în plan să fac plăcinta asta. Se pregăteşte rapid şi e şi foarte bună servită atât caldă cât şi rece.Umplutura poate varia în funcţie de preferinţe.Citeste continuarea

Citeste continuarea

O reteta preparata in casaCiteste continuarea

Sunt sarmalele facute de mama si merita un loc de onoare pe pagina mea...am sa va spun si de ce...in afara faptului ca tot ce e de la mama e sfant....sunt cele mai bune sarmale pe care le-am mancat...Citeste continuarea

Citeste continuarea

O gustare deosebit de savuroasa....o gasim in bucataria franceza si nu numai , astazi fiind raspandita in intreaga lume . Eu am ales doua variante folosind aluatul de baza. Prima varianta pe...Citeste continuarea

Intrucat suntem mari consumatori de pastrama de oaie, aceasta este unul din preparatele care nu prea-mi lipsesc din congelator. Imi place s-o prepar eu, pentru a evita pastrama prea...Citeste continuarea

Citeste continuarea

O specialitate rafinata usor de facut de casa. Trebuie numai sa asteptati 3-4 saptamani sa se usuce. Pieptul de rata este o delicatesa foarte apreciata in bucataria frantuzeasca.  ...Citeste continuarea

Eu sunt fan pastrama de oaie, dar trebuie sa o mananc cat mai departe de ''alte lumi'' care nu agreaza behaitele. Am avut niste pastrama proaspata, de cateva zile, nu din aceea mai veche si mai...Citeste continuarea

retete festive de iarnaCiteste continuarea

Numai bune ca aperitiv sau pacheţel pentru şcoală/servici sau de ce nu, carantină, autoizolare! ;)Citeste continuarea

Chiar mi s-a făcut poftă de pizza și uitându-mă prin frigider am constatat că am suficiente ingrediente ca să fac o pizza mare, Pizza Magna cu de toate, i-am zis eu. Nu este nimic...Citeste continuarea

Imaginile nu sunt spectaculoase, dar gustul e sublim.Citeste continuarea

 Aceasta salata mi-a fost inspirata de chef Alfons Schubeck  pe care l-am urmarit intr-o emisiune culinara. In momemtul in care am achizitionat o buna pastrama de vita am pus in aplicare...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

 Am preparat aceasta salata pentru intalnirea de vara a Bucatarasilor de la Paltinis. Este o salata usoara si racoroasa, rapid de preparat.  Citeste continuarea

"Provocarea GastroArt"Citeste continuarea

Acest chec l-am pregatit pentru Picnicul Bucatarasilor de anul trecut, de aici si numele :P. I-a venit in sfarsit si lui randul sa il postez.  ;))  De abia astept Picnicul de anul...Citeste continuarea