tocanita

Citeste continuarea

  Tocanita mea de vitel a capatat  noi arome si gusturi cu ajutorul condimentelor orientale .Sunt condimente orientale care-mi plac si le-am adoptat imediat .  Probabil si pentru ca...Citeste continuarea

Pffff, ciupercile sunt nelipsite din cămara, frigiderul Casei Zmeilor 😉  Uscate, conservate, congelate si mai ales proaspete! Azi vă aduc un fel principal, simplu, gustos, savurat...Citeste continuarea

De mult visez la aceasta mancare delicioasa cu carne de miel.Citeste continuarea

  Ce frumusete de ciuperci maruntele si dragute. Ma gandeam ca as fi mancat o tocanita cu smantana ,dar nu clasica . Am ales chorizo picant si asezonare extra cu rozmarin .Bine ca am preparat...Citeste continuarea

 Ultima mea isprava in bucatarie ,a fost sa ciobesc plita electrica. Timp de o saptamana pana s-a remediat problema, am fost nevoita sa  gatesc la Crok-pot , la Multicooker si la cuptor ....Citeste continuarea

De obicei punem alaturi de mamaliga ciuperci ori urzici, dar uite ca merg foarte bine si impreuna. Am pregatit o tocanita rapida de ciuperci si o mamaliguta buna in care am strecurat si doua...Citeste continuarea

A trebuit să gătesc și ceva pe gustul Zmeilor cu ce aveam prin frigider ;) Citeste continuarea

Citeste continuarea

 Am dorit sa prepar o tocanita cu ciupercile oite primite de la matusa din Salaj. Diferenta a fost facuta net de aroma deosebita dar delicata a ciupercilor de padure. Am citit ca este o aroma...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Cred că n-am mai preparat ficăței de pui de vreo 3-4 luni, deși îmi plac mult și se gătesc ușor și repede. Ieri, totuși am decis că este timpul să ne delectăm cu niște ficăței...Citeste continuarea

Eiii, pare un clișeu, dar nu-i chiar așa! Nu puteam să nu inovez și altceva, decât clasica friptură! O pasăre micuță, dar tare gustoasă și versatilă! Principala problemă a fost...Citeste continuarea

,,Bunatati de Craciun"   Tocanita aceasta este una pe care o astept cu nerabdare sa o prepar . Este o tocanita taditionala  in zona  transilvana ,ce se prepara cu carnat...Citeste continuarea

O tocanita delicioasa cu gust dulceag de la praz si picant de la boiaua iute.Citeste continuarea

Marfa proaspata de la soacra !!! Un pui dolofan si galben de gras. Si Hagi Tudose ar fi fost multumit de el. Abia  am asteptat eu ocazia asta sa mananc pui necongelat. Mi-am dorit sa fac...Citeste continuarea

Tocanita de ardei copti cu smantana este o mancare simpla si delicioasa.Citeste continuarea

Este o mâncare simplă, gustoasă, din puține ingrediente și care se face foarte repede și ușor. În varianta fără carne poate fi o mâncare delicioasă, în zilele de...Citeste continuarea

O mancare de traditie ungureasca si ardeleneasca. https://www.blogulluicatalina.com/2019/03/toccanita-de-pui-cu-paprika-papricas-de.htmlCiteste continuarea

Am descoperit galustele de faina in concediul petrecut la Tusnad ( in zona noastra nu se fac astfel de galuste ) si de atunci le prepar si eu in diverse sosuri. Citeste continuarea