Curatam si spalam legumele. Radacinoasele(morcov,patrunjel,telina) le dam pe razatoarea mare sau le tocam,cartofi ii taiem cubulete.
Intr-o oala punem apa la fiert,cand da in clocot punem legumele...
Taiati foile de varza de pe cotor si puneti-le in apa rece cateva ore pentru a nu fi sarate.
Curatati ceapa si patrunjelul si tocati-le marunt; faceti la fel si cu ciupercile;
Curatati morcovii...
Se pune branza intr-un bol, ouale, coaja de lamaie, bicarbonatul, zaharul vanilat, zaharul si se amesteca bine.
Adaugam faina + grisul si framantam aluatul pana nu se mai...
Pentru astazi am ales
Ciorba de legume
Curatam si spalam legumele. Radacinoasele(morcov,patrunjel,telina) le dam pe razatoarea mare sau le tocam,cartofi ii taiem cubulete. Intr-o oala punem apa la fiert,cand da in clocot punem legumele...
Sarmale cu pasat si ciuperci
Taiati foile de varza de pe cotor si puneti-le in apa rece cateva ore pentru a nu fi sarate. Curatati ceapa si patrunjelul si tocati-le marunt; faceti la fel si cu ciupercile; Curatati morcovii...
Papanasi
Se pune branza intr-un bol, ouale, coaja de lamaie, bicarbonatul, zaharul vanilat, zaharul si se amesteca bine. Adaugam faina + grisul si framantam aluatul pana nu se mai...