Retete culinare din Italia

Retete traditionale din Italia

Italienii vorbareti, veseli si prietenosi au o cultura culinara deosebit de bogata si variata: retete colorate cu paste, faimoasele retete de pizza sau retete cu fructe de mare...


Retete italiene aromate

Va invitam sa descoperiti arta culinara italiana, preparand impreuna cu noi retete delicioase! Cu siguranta cei dragi vor spune mamma mia!

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

Postat de: Bucataras

Iata cum se prepara reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi: Prajește snitelele de pui în ulei de măsline până devin aurii. Călește usturoiul, dar adaugă-l în... Citeste continuarea

Reteta de supa de parmezan

Postat de: ctlina

Iata cum se prepara Reteta de supa de parmezan: Mixați sau radeți parmezanul. Curățați și tocați marunt ceapa și usturoiul.  Rumeniți-le timp de 5 minute în puțină... Citeste continuarea

Reteta de biscotti italienesti

Postat de: mirela0911

Iata cum se prepara Reteta de biscotti italienesti Intr-un bol se pune faina, zaharul, migdalele, sarea si praful de copt. Se amesteca bine ingredientele uscate apoi se adauga ouale,... Citeste continuarea

Reteta de somon cu paste Spirulina Blue

Postat de: ianculubita

Iata cum se prepara Reteta de somon cu paste Spirulina Blue Bucata de somon spalata, uscata, pudrata cu putina sare, o pui intr-o tava mica la cuptor pentru 10 min, dupa care o scoti, iar... Citeste continuarea

Reteta de lasagna cu carne de curcan, ciuperci si spanac

Postat de: oanapl

Iata cum se prepara reteta de Lasagna cu carne de curcan, ciuperci si spanac Se începe cu sosul alb. Într-un vas se topește untul, se adaugă făina și se amestecă bine... Citeste continuarea

Reteta de piept de pui cu spanac, ciuperci, ardei si smantana

Postat de: oanapl

Iata cum se prepara Reteta de piept de pui cu spanac, ciuperci, ardei si smantana Se alege o tigaie largă și mai adâncă în care se topește untul. Se taie carnea de pui... Citeste continuarea

Reteta de camembert la cuptor, cu smochine

Postat de: Ksenya

Iata cum se prepara Reteta de camembert la cuptor, cu smochine Preincalzim cuptorul la 200 grade C. Intr-un vas rezistent la cuptor si tapetat cu hartie, asezam cambebertul. Il crestam... Citeste continuarea

Reteta de salata broccoli cu mozzarella

Postat de: mihaelar63

Iata cum se prepara Reteta de salata broccoli cu mozzarella  Broccoli se fierbe in apa clocotita cu sare timp de 5 minute. Doar cat sa se inmoaie putin si sa nu apuce sa isi schimbe... Citeste continuarea

Reteta de tort Kinder

Postat de: Adele

Iata cum se prepara Reteta de tort Kinder Se incepe cu pregatirea blatului, se separa ouale, albusurile se mixeaza spuma, separat intr-un vas, cu  un praf de sare. Galbenusurile se... Citeste continuarea

Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane

Postat de: ctlina

Iata cum se prepara Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane: Amestecati faina cu uleiul si sarea. Incorporati apa treptat, amestecati pana obtineti un aluat fluid de clatite.... Citeste continuarea

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

Postat de: oanapl

Pentru început se spală vânăta, se taie coada apoi se feliază și se taie în cubulețe mici. Se presară puțină sare peste ele. Se încinge o cratiță cu 2 linguri de... Citeste continuarea

Creveti in sos de unt si vin

Postat de: panacris

Creveții se curăță de carapace, până la codiță, apoi se trec rapid sub jet de apă rece și se lasă cca. 10 minute la rece. Într-o tigaie cu fund dublu sau cel mai bine de... Citeste continuarea

Desert inghetata parfait cu cafea si ciocolata

Postat de: ctlina

Mixati indulcitorul/zaharul la masina de cafea pentru a obtine o pudra fina. Taiati ciocolata bucatele. Separati albusurile de galbenuri. Bateti albusurile spuma. Frecati galbenusurile cu... Citeste continuarea

Salata de ardei copti cu capsuni si mozzarella

Postat de: ctlina

Spalati si uscati ardeii cu un prosop de hartie. Puneti-i la copt in cuptorul incins la 190° C timp de 35 de minute. Intoarceti-i de 2 ori. Scoateti ardeii si puneti-i cu un pic de sare... Citeste continuarea

Tortellini cu pui si patru branzeturi

Postat de: mihaelar63

 Intr-o tigaie tip wok se soteaza usturoiul taiat feliute in ulei de masline . Imediat adaugati pieptul de pui taiat fasiute . Intre timp fierbeti tortellini respectand... Citeste continuarea

Salata Cosul cu oua

Postat de: RODIMUR

Se desprind frunzele de salată verde, se spală sub jet de apă, se lasă să se zvânte, după care se taie fideluță. Se fierb tari două ouă, se decojesc și se îndepărtează... Citeste continuarea

Spaghetti putanesca

Postat de: crisselich

Maslinele se taie in doua, usturoiul felii fine, fileurile de anchovis se spala, se scurg si se taie felii. Uleiul de masline se incinge, usturoiul si peperoni-ul taiat in feliute se calesc,... Citeste continuarea

Focaccia cu masline negre

Postat de: mirela0911

Intr-un bol se cerne faina. Se adauga sarea, drojdia si zaharul, apoi se toarna apa calduta. Se amesteca la inceput cu o lingura apoi se trece la framantatul cu mana. La final se adauga uleiul si... Citeste continuarea

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga

Postat de: mihaelar63

Pentru inceput am luat mamaliga rece din frigider care acum era ferma . Am indreptat colturile bucatii de mamaliga si am taiat mici crutoane de 1.5/1.5 cm . Am infierbantat o... Citeste continuarea

Tagliatele cu piept de pui

Postat de: Bunica

Tagliatelele le punem la fiert in apa cu sare pentru 3-4 minute dupa ce incep sa clocoteasca. Cand sunt fierte le scoatem intr-o strecuratoare si le trecem printrun jet de apa rece. In wok... Citeste continuarea

Pasta al limone

Postat de: Anett

Punem pastele la fiert si urmam indicatiile de la pachet. Intre timp, punem uleiul de masline, usturoiul feliat, fulgi de chili intr-o cratita si punem pe foc mic. Le prajim pentru cateva... Citeste continuarea

Desert tort inimioara

Postat de: Adele

Se pregătește blatul, de preferat este să aveți o tava in formă de inimă, eu cum nu am găsit am pregătit blatul in tava pătrată și cu ajutorul unei sagome de carton am decupat forma de... Citeste continuarea

Desert Tiramisu Cheesecake - reteta nr. 800

Postat de: oanapl

Se bagă biscuiții la robotul de bucătărie și se macină fin. Se adaugă cacaua și se omogenizează. Se adaugă untul topit și se omogenizează compoziția. Se pune un inel de tort pe un... Citeste continuarea

Salata de citrice cu burrata

Postat de: mihaelar63

 Citricele se curata si se feliaza. Portocala are diametrul mai mare , intai se taie pe jumatate , apoi se taie felii .  Ceapa rosie se curata se taie rondele , se... Citeste continuarea

Desert panna cotta cu mere

Postat de: ctlina

Curatati merele si taiati-le cubulete. Puneti-le la prajit in untul incalzit.  Presarati deasupra 3 lingurite de indulcitor si scortisoara. Amestecati si colorati-le in jur de 8 minute.... Citeste continuarea

Cappellatti cu pui si broccoli

Postat de: mihaelar63

 Pastele se pun la fiert in multa apa cu sare . Pentru economie de timp si energie  se pun la fiert in aceiasi oala broccoli care a fost decongelat la temperatura camerei... Citeste continuarea

Paste italienesti cu bacon si feta

Postat de: mihaelar63

 Pastele se fierb in apa cu sare , respectand timpii indicati pe ambalaj . Se scurg pastele intr-o strecuratoare si se limpezesc cu apa rece ca sa ramana al a dente .... Citeste continuarea

Salata de rosii cu masline si branza Cheddar

Postat de: mihaelar63

 Rosiile se spala si se feliaza. Ceapa se taie rondele. La fel se taie si maslinele de diverse culori . Amestecati ceapa cu masline , ulei, zeama de lamie si sare .... Citeste continuarea

Paine la vas ceramic Crock Pot + focaccia

Postat de: mihaelar63

 Apa calduta se amesteca cu drojdia proaspata, zahar si doua linguri de faina. Eu am folosit pentru framantat masina de paine Tefal .  Am lasat 10 minute sa se activeze drojdia... Citeste continuarea

Frigarui de creveti

Postat de: panacris

Într-un vas mai adânc se pun zeama de portocală, zeama de lămâie, uleiul de măsline, sarea, piperul măcinat și verdețurile se amestecă și se lasă doeparte. Creveții... Citeste continuarea

Paste cu pesto si fructe de mare

Postat de: oanapl

Încingi uleiul și adaugi fructele de mare și le călești câteva minute. Între timp, pui o oală cu apă și puțină sare la fiert. Când apa clocotește adaugi pastele... Citeste continuarea

Supa crema de rosii

Postat de: oanapl

Toate legumele le cureţi şi le speli, le tai felii şi le pui la călit în uleiul de măsline. Adaugi apă cât să acoperi legumele și le pui la fiert și acoperi oala cu un capac.... Citeste continuarea

Inele de calamar cu creveti, peste si orez

Postat de: mihaelar63

 Am spalat bine fructele de mare si am decorticat crevetii. Prea uratei imi pareau crevetii acestia care suitau reprobator la tine cu ochisorii lor :D . Stiu ca carcasa... Citeste continuarea

Tartar de ton

Postat de: gurita_ta2005

Bucata de ton se pune pe prosop de hartie pentru a absoarbe zeama in exces. Cu un cutit mare se toaca cat mai marunt, se apune intr-un bol, adaugam si ceapa rosie taiata marunt. Castravetii... Citeste continuarea

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

Postat de: mirela0911

Pentru inceput se spala vinetele, se taie coada apoi se feliaza si se taie in cubulete mici. Se presara putina sare peste ele. Se incinge o cratita cu 2 lg de ulei. Se rumenesc cubuletele de... Citeste continuarea

Tocana de rosii cu carne de porc

Postat de: mirela0911

Se spala carnea si se taie in cubulete. Intr-o cratita se pune untul si uleiul sa se incinga. se pune carnea si se lasa sa se rumeneasca. Se adauga sare si piper, se mai amesteca pana se albeste... Citeste continuarea

Paste Carbonara

Postat de: Rekila

Se pune apă la fiert cu puțină sare pentru a fierbe spaghetele. Se fierb cu 1 minut mai puțin decât indicația de pe ambalaj. Eu am făcut cu spaghete de casă și le-am... Citeste continuarea

Paste cu sos de branza cu mucegai

Postat de: oanapl

Într-o oală, pui apă cu sare la fiert și când dă în clocot apa, dai drumul pastelor. Le lași să fiarbă conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi le iei de pe... Citeste continuarea

Paste cu sunca si sos de rosii la cuptor

Postat de: rocsi_1612

Intr-o cratita puneti apa cu sare, o transferati pe foc. Cand apa incepe sa clocoteasca, dati drumul pastelor. Le fierbeti 5-7 minute, amestecati din cand in cand. Cand sunt gata, le scurgeti bine... Citeste continuarea

Lasagna inedita

Postat de: panacris

Într-un vas adânc se pune brânza de vaci, brânza de burduf, ceapa prăjită, ouăle, boabele de porumb scurse de lichid și se amesetecă până se combină... Citeste continuarea

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]