Supa crema de linte rosie
Postat de: InaLintea se spala bine in cateva ape. Punem la fiert - in doi litri de apa cu sare - telina si pastarnacul , taiate bucati mai mari. Cepa, morcovul si ardeiul gras le tocam nu foarte... Citeste continuarea
Prajitura Revani
Postat de: BunicaAmestecam grisul cu faina si praful de copt. Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul pana acesta se topeste, apoi se adauga untul, la temperatura camerei,si alternativ 1 lingura amestec cu... Citeste continuarea
Supa de loboda
Postat de: kukibellaCeapa se prajeşte ın uleiul de masline;se adauga faina ,cartoful taiat cubuletei;supa de carne sau concentratul. Se amesteca adaugand smantana; Se mai lasa prox.1 pe foc şi dupa se... Citeste continuarea
Supa de linte
Postat de: kukibellaCeapa data prin razatoare se caleşte ın ulei. Se adauga faina, dupa 1-2 minute se adauga lintea, morcovul taiat cubulete şi concentratul de vita. Se adauga apa şi se fierbe la foc mic... Citeste continuarea
Placinta cu spanac şi carne tocata
Postat de: kukibellaSpanacul se spala, se toaca şi se opareşte; se lasa la scurs; Ceapa se caleşte, se adauga carnea tocata; dupa aprox.10 min. se adauga spanacul şi se contiuna prajirea ptr.ınca aprox.15... Citeste continuarea
Sandwich cu fructe
Postat de: kukibellaSe mixeaza apa, uleiul, laptele şi ouale. Se adauga zaharul, drojdia faramitata şi aprox.18 ling. de faina. Se ımparte aluatul ın 8-10 buc.(depinde de ce marime doriti) se ajeaza ıntr-o... Citeste continuarea
Cuibuşor de pui
Postat de: kukibellase amesteca carnea tocata cu restul ingredientelor. se formeaza chiftelute mici care se prajesc ın ulei ıncins pana se rumenesc. orezul se caleşte ın uleiul de masline ptr.2-3 min.;se... Citeste continuarea
Chec cu dovlecei
Postat de: kukibellaouale se bat spuma adaugandu-se treptat iaurtul şi uleiul. se adauga branza şi caşcavalul ,dovlecei dati prin razatoare şi storşi; se amesteca compozitia;peste se adauga ın ploaie... Citeste continuarea
Rulada cu ciocolata şi banane
Postat de: kukibellagalbenuşurile se bat ımpreuna cu zaharul. se adauga faina amestecata cu praful de copt,esenta de vanilie şi albuşurile batute spuma. ın tava de la aragaz tapetata cu hartie de copt se... Citeste continuarea
Prajitura cu vişine
Postat de: kukibellaBlatul: Ouale ıntregi ımpreuna cu zaharul şi sarea se mixeaza pana se albesc; se adauga uleiul, laptele, faina amestecata cu vanilia, praful de copt , cacaoa şi esentele. Se lasa sa sa... Citeste continuarea
Baclava cu nuci
Postat de: VERONICA2607Se topeste margarina . Se ia o foaie , se pune in tava si se unge, se pune urmatoarea foaie, se unge si tot asa punem 6-7 foi. Peste foi se pun nucile macinate amestecate cu 50... Citeste continuarea
Tarta cu hamsii
Postat de: kukibellahamsiile se curata,.se spala cu apa rece şi se scurg. orezul se spala şi se pune ın apa fierbinte ptr.aprox.20 min. coacazele se curata de cozi şi se pun ın apa fierbinte ptr.aprox.25... Citeste continuarea
Sarmalute ın frunza de loboda
Postat de: kukibellafrunzele de loboda se operesc ın apa fierbinte ptr.aprox.1 min.se pun ın apa rece şi dupa ,se scurg. orezul se pune ın apa fierbinte ptr.aprox.15 min. ceapa,prazul,usturoiul şi... Citeste continuarea
Coşulete cu piure şi caşcaval ın sos picant
Postat de: kukibellase amesteca ingredientele ptr.coşulete.se lasa sa se odihneasca compozitia aprox.30 min. se unge o tava cu ulei de masline. se formeaza coşuletele cu mana umeda se ung cu albuşul de... Citeste continuarea
Clatite cu carne tocata şi caşcaval
Postat de: kukibellaclatite :se bate oul se adauga laptele,faina,apa minerala,condimentele şi o picatura de ulei. Se lasa sa se odihneasca aluatul, iar dupa aceea se fac clatitele . Ceapa cu usturoiul se calesc... Citeste continuarea
Mancarica de dovlecei
Postat de: kukibellaCeapa şi usturoiul se calesc ın ulei de masline. Se adauga ardeiul, iar dupa aprox.5-6 minute se adauga dovleceii taiati cubulete. Lasam sa fiarba cam 15 minute, iar apoi punem roşiile.... Citeste continuarea
Vinete umplute
Postat de: kukibellaSe coc vinetele ın cuptor pana se ınmoaie (aprox.20 min.depinde de cuptor) Se caleşte ceapa, usturoiul, ardeii (taiate marunt), se adauga condimentele, carnea tocata, iar spre sfarşitul... Citeste continuarea
Sarmale ın foi de vita
Postat de: kukibellaSe caleşte ceapa taiata marunt ın jumatate din cantitatea de ulei. Se adauga treptat condimentele,orezul,coacazele şi patrunjelul taiat marunt. Se fac sarmalele cat mai mici şi mai... Citeste continuarea
Pulpa de miel cu ciuperci
Postat de: kukibellacarnea se condimenteaza şi se ımpaneaza cu usturoi. se ajeaza ıntr-o cratita cu o ling.ulei de masline. se adauga ciupercile şi roşiile tocate. se acopera cu folie de aluminiu si se... Citeste continuarea
Baclava
Postat de: bruneticaTapetam o tava cu hartie de copt, si asezam o foie de foietaj unsa cu unt topit . Peste foaia de foietaj presuram un strat de miez de nuca macinat, peste miezul de nuca... Citeste continuarea
Musaca
Postat de: rodica_mCartofii pentru musaca se spala, se curata, si se taie in bucati se pun la fiert cu putina sare. Intre timp preparam carnea tocata: punem ceapa taiata in tigaie cu foarte putin ulei, o calim... Citeste continuarea
Supa de chiftele cu cartofi
Postat de: cocineraviajeraIntr-o cratita cu putin ulei, se undeste ceapa tocata fin. Se adauga cartofii taiati cubulete. Se lasa sa se rumeneasca un pic si se completeaza cu apa. Se adauga piftelele prajite,... Citeste continuarea
Supa turceasca de linte rosie
Postat de: mitinitaSe spala lintea si se lasa sa se scurga. Se curata ceapa si cartoful si se taie cubulete. Se pot pune toate ingredientele in craticioara sau se poate praji ceapa,adauga paprika si apoi... Citeste continuarea
Baclava
Postat de: vickydutaTopim margarina. Taiem foile in patratele. ungem fiecare patratele se unge cu margarina topita. Se presara nuca macinata pe toata suprafata patratelului.Apoi se ruleaza tip sarma.Dupa ce am rulat... Citeste continuarea
Saorma
Postat de: marietacum se fac lipiile: din ingrediente se framanta un aluat bun de intins si se imparte in 4 parti egale. se intind pe rand cu sucitorul si se coc in tigaie la foc potrivit,fara grasime.... Citeste continuarea
Salata de morcovi turceasca
Postat de: mitinitaPreparare reteta de salata de morcovi Se dau morcovii pe razatoare. Prin robot am avut morcovi rasi in mai putin de 20 de secunde. Se taie mararul marunt ,la fel si usturoiul. Se... Citeste continuarea
Musaca
Postat de: ella87Se fierb cartofii cu putina sare. Carnea tocata in amestec daca doriti, se caleste cu ceapa, usturoiul, frunzele de telina, boia, sare, piper, patrunjel si se lasa la inabusit cam 15 minute. La... Citeste continuarea
Baclava turceasca
Postat de: AndreeaJMai intai am pregatit siropul : apa si zaharul le-am pus pe foc 20 de minute, cand s-a format un sirop care a inceput sa se lege, am stors o jumatate de lamaie si sucul obtinut l-am adaugat... Citeste continuarea
Domates corbasi
Postat de: dentistutzaCeapa si morcovul date pe razatoarea cu ochiuri mici se calesc in uleiul de masline pana devin sticloase. Se adauga rosiile alese in prealabil de eventuale pielite si cu ajutorul conservei se pune... Citeste continuarea
Plăcintă cu brânză/Pide
Postat de: nilguinFăina cernută se pun într-un vas adânc sau pe o planşetă. Se face o gaură în mijloc şi se toarnă amestecul de ou, drojdie, zahăr şi sare. Treptat făina este... Citeste continuarea
Rulada turceasca mentolata
Postat de: Corina33Se amesteca faina cu zaharul, se toarna laptele putin cate putin amestecand cu un tel, apoi se adauga siropul de menta si se pun la fiert. Cand capata consistenta unei budinci se ia de pe foc si... Citeste continuarea
Kataif
Postat de: mitinitaSe aseaza fideaua in tava,dupa ce in prealabil s-a uns cu untul topit sau se pune uleiul deasupra daca ati uitat de unt ca mine. Am folosit o tava pentru rulada. Se da tava la cuptorul... Citeste continuarea
Vinete umplute/ İmam Bayıldı
Postat de: nilguinSe curăţă vinetele de coajă pe fâşii în lungime după care se taie în două până la jumătate. Se desfac de-a lungul tăieturii, se sărează şi se lasă să se... Citeste continuarea
Mahrube
Postat de: nilguinSe curăţă şi se spală bine orezul, din el se prepară un orez simplu dar nu îl fierbem decât până se înmoaie puţin. Separat se taie puiul bucăţele, se... Citeste continuarea
Ghiveci de legume
Postat de: nilguinSe curăţă roşiile de pieliţe şi li se scot seminţele, apoi se taie în bucăţi mici. Se curăţă cepele şi se taie solzişori. Dovleceii, vânata şi ardeii se curăţă şi... Citeste continuarea
Salata de morcovi (turceasca)
Postat de: mitinitaSe dau morcovii pe razatoare. Prin robot am avut morcovi rasi in mai putin de 20 de secunde. Se taie mararul marunt ,la fel si usturoiul. Se amesteca morcovul cu iaurtul,mararul... Citeste continuarea
Patlicanli Pilav - Pilaf turcesc cu vinete
Postat de: mitinitaSe pune uleiul si ceapa intr-o craticioara si se caleste putin. Adauga rosia,zaharul si sarea. Adauga orezul si mai amesteca vreo 2 minute. Toarna apa fierbinte,amesteca si da focul mic. Dupa 20... Citeste continuarea
Patates Corbasi - Supa turceasca cu cartofi
Postat de: mitinitaSe caleste ceapa si morcovul in untul topit. Se adauga cartofii ,dupa 5 minute se adauga si faina. Dupa un minut se adauga si supa,si se amesteca, nu vrem sa avem cocoloase. Se fierbe... Citeste continuarea
Musaca
Postat de: Corina33Se spala bine cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Se curata ceapa si se toaca marunt, apoi se caleste in ulei pana se inmoaie. Se adauga carnea tocata si se calesc impreuna amestecand... Citeste continuarea
Placinta turceasca cu branza si patrunjel
Postat de: retetepersaneFoarte simplu: 1. In primul rand, porniti cuptorul. 2. Amestecati branza cu oul, smantana, chimenul si patrunjelul. 3. Amestecati laptele cu ouale si untul topit sa uleiul. 4.... Citeste continuarea