Secrete si sfaturi in bucatarie, retete culinare
Am adunat in aceasta carte de bucate virtuala cele mai interesante retete romanesti traditionale sau retete din bucataria internationala create si testate de prietenii nostri pasionati de arta culinara.
Categoriile de retete culinare includ toate tipurile de preparate, de la mancaruri de post sau mancaruri cu carne pana la salate si aperitive sau retete de dulciuri si bauturi.
Retetele culinare propuse de bucatarasi pe site-ul nostru nu sunt doar liste cu ingrediente si imagini ci si sfaturi, diete incercate de ei sau secrete culinare descoperite in bucatarie. De asemenea, le puteti adresa intrebari sau puteti impartasi aici experienta voastra arta culinara.
Retete culinare, arome si condimente
O mancare bine preparata inseamna nu doar o serie de ingrediente si instructiuni de preparare dupa ceas, ci si potrivirea aromelor dupa gustul fiecaruia. Fiecare reteta poate fi imbogatita cu plante aromate si condimente prezentate pe site-ul nostru de bucatarasii pasionati de retete culinare originale.
Ciocolată albă de casă cu nuci...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Ciocolată albă de casă cu nuci și merișoare - Desertul delicios și aromat: Rumenește miezul de nucă într-o tigaie uscată. Atenție să nu se ardă....Citeste continuarea
Portokalopita - Rețeta grecească...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Portokalopita - Rețeta grecească de plăcintă aromată, cu portocale: Pliază fiecare foaie de plăcintă sub formă de evantai, apoi aseaz-o într-o tavă de copt,...Citeste continuarea
Turta Dulce – Reteta Traditionala...
Postat de: bucatarasa in DulciuriMod de Preparare Turta Dulce – Reteta Traditionala de Turta Dulce Moale si Aromata 1. Prepararea aluatului pentru turta dulce Intr-un bol mare, cerne faina impreuna cu praful de...Citeste continuarea
Lahmacun – Reteta Autentica...
Postat de: bucatarasa in PizzaCum se prepara Lahmacun – Reteta Autentica pentru Pizza Turceasca cu Carne 1.Pregatirea aluatului pentru lahmacun Intr-un bol mare, amesteca faina cu sarea si zaharul. Dizolva...Citeste continuarea
Creveti Prajiti in Baie de Ulei –...
Postat de: bucatarasa in Fructe de mareCum se prepara Creveti Prajiti in Baie de Ulei – Reteta Simpla si Rapida pentru Creveti Crocanti 1. Pregatirea Crevetilor Daca folosesti creveti cruzi, curata-i de coaja si...Citeste continuarea
Dulceata de Gutui – Reteta...
Postat de: bucatarasa in Dulceata / GemCum se prepara Dulceata de Gutui – Reteta Traditionala pentru o Delicatesa de Toamna 1.Pregatirea Gutuilor Spala bine gutuile sub jet de apa rece pentru a indeparta puful de pe...Citeste continuarea
Pâine cu cheddar și măsline -...
Postat de: Bucataras in PiineCum se prepara Pâine cu cheddar și măsline - Rețeta savuroasă și ușor de preparat: Cerne făina într-un bol mare. Fă un locaș în mijlocul făinii și adaugă...Citeste continuarea
Ciocolată de casă cu nuci și...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică Într-o tigaie rumenește puțin nucile și alunele, apoi scoate-le și lasă-le la răcit. ...Citeste continuarea
Paine de casa pufoasa - Reteta de baza
Postat de: Retete_gustoase in PiineCum se prepara Paine de casa pufoasa - Reteta de baza: Intr-un bol mic, dizolva drojdia proaspata cu zaharul si putina apa calduta. Lasa sa stea 10-15 minute pana cand se activeaza....Citeste continuarea
Reteta de cornuri pufoase simple
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Reteta de cornuri pufoase simple: Intr-un bol mic, amesteca drojdia cu 1 lingurita de zahar si putin lapte caldut. Lasa amestecul sa stea 10 minute pana se umfla. Intr-un...Citeste continuarea
Sandwich cu prosciutto, camembert...
Postat de: Bucataras in SandvisuriCum se prepara Sandwich cu prosciutto, camembert și smochine - Combinația excelentă de gusturi: Taie chiflele în jumătăți și stropește-le cu puțin ulei de măsline, apoi...Citeste continuarea
Placintele de post cu mere - Reteta...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Placintele de post cu mere - Reteta super rapida si delicioasa: Curata merele de coaja, apoi da-le pe razatoare. Intr-o tigaie, pune merele si zaharul. Amesteca pana cand...Citeste continuarea
Budincă de pâine - Rețeta...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Budincă de pâine - Rețeta ușoară și delicioasă Într-un bol, sparge ouăle, adaugă zahărul, esența de vanilie și amestecă bine. Încorporează...Citeste continuarea
Chiftele cu sos de rosii gratinate...
Postat de: rocsi_1612 in Mancaruri cu carneCum se prepara Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida Chiftelele: Ceapa verde si usturoiul curatate, le taiati rondele. Cartoful si morcovul curatate, le...Citeste continuarea
Placinta cu branza si vanilie -...
Postat de: privatelaura in DulciuriCum se prepara Placinta cu branza si vanilie - Reteta simpla si rapida: Pregateste o tava mare, cu pereti inalti. Eu am folosit o forma de copt din ceramica, termorezistenta, dimensiuni:...Citeste continuarea
Cheesecake cu dulceață de...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Cheesecake cu dulceață de smochine - Desertul delicios și rapid la pahar: Mărunțește biscuiții și amestecă-i cu untul topit. Taie smochinele cuburi, apoi pune-le...Citeste continuarea
Prajitura cu prune si mascarpone -...
Postat de: oanapl in PrajituriCum se prepara Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna Se mixează cele 4 ouă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul măcinat. După ce și-au dublat volumul se...Citeste continuarea
Brioșe cu afine și ciocolată...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Brioșe cu afine și ciocolată albă - Rețeta pentru un desert cu fructe, aromat și delicios: Amestecă făina cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Într-un...Citeste continuarea
Prăjitură cu gem și bezea -...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri: Într-un bol, mixează untul cu zahărul până devine cremos. Adaugă...Citeste continuarea
Rulouri sendviș - Rețeta rapidă...
Postat de: Bucataras in SandvisuriCum se prepara Rulouri sendviș - Rețeta rapidă pentru o gustare delicioasă: Taie coaja de pâine, și, cu ajutorul unui sucitor, presează fiecare felie de pâine. Așază...Citeste continuarea
Tocăniță cu legume și carne de...
Postat de: Bucataras in PorcCum se prepara Tocăniță cu legume și carne de porc - Rețeta savuroasă și sățioasă Taie carnea în cuburi potrivite. Pune o tigaie la încins cu puțin ulei și...Citeste continuarea
Tarta rapidă cu mere - Desert...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Tarta rapidă cu mere - Desert fraged și gustos Preîncălzește cuptorul la 190 grade C. Tapetează cu hârtie o tavă de copt de aragaz. Așază aluatul de tartă...Citeste continuarea
Reteta delicioasa de chiftelute in...
Postat de: Retete_gustoase in PorcCum se prepara Reteta delicioasa de chiftelute in pesmet prajite - crocante si usor de pregatit: Intr-un bol mare, amesteca bine carnea tocata cu ceapa, usturoiul, oul, pesmetul, verdeata,...Citeste continuarea
Plăcintă cu ciuperci și foietaj...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Plăcintă cu ciuperci și foietaj - Rețeta simplă și gustoasă Curăță și feliază subțire ceapa și usturoiul. Pune ulei de măsline la încins,...Citeste continuarea
Supa gustoasa cu legume - Reteta cu...
Postat de: Retete_gustoase in SupeCum se prepara Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post: Curata si taie cartofii in cuburi mici. Curata morcovii si taie-i rondele subtiri. Pastaile se spala...Citeste continuarea
Briose cu mere - Desert parfumat de...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Briose cu mere - Desert parfumat de toamna: Curata merele de coaja si samburi, apoi taie-le in cuburi mici. Daca doresti, poti stropi merele cu putina zeama de lamaie pentru...Citeste continuarea
Mancarica de cartofi cu coada...
Postat de: privatelaura in PorcCum se prepara Mancarica de cartofi cu coada afumata de porc - Reteta savuroasa si usor de preparat: Curata si spala cartofii si cepele. Taie cartofii in cuburi potrivite, iar ceapa in...Citeste continuarea
Fursecuri cu unt si stafide,...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Fursecuri cu unt si stafide, crocante la exterior si fragede in interior Pregatirea stafidelor: Inainte de a incepe, poti hidrata stafidele timp de 10 minute in apa calda sau...Citeste continuarea
Budinca de chia delicioasa si...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Budinca de chia delicioasa si sanatoasa reteta simpla Amestecarea ingredientelor: Intr-un bol sau borcan, amesteca semintele de chia cu laptele ales, vanilia si mierea sau...Citeste continuarea
Cartofi wedges reteta simpla si rapida
Postat de: bucatarasa in Mancaruri de postCum se prepara Cartofi wedges reteta simpla si rapida Pregatirea cartofilor: Spala bine cartofii sub jet de apa rece, apoi taie-i in felii groase, de aproximativ 1 cm grosime, pastrand coaja...Citeste continuarea
Pizza cu ciuperci, anghinare si...
Postat de: bucatarasa in PizzaCum se prepara Pizza cu ciuperci, anghinare si marar reteta simpla si delicioasa Preincalzirea cuptorului: Seteaza cuptorul la 220°C si pregateste o tava de copt tapetata cu hartie de...Citeste continuarea
Plăcintă cu smochine și brânză...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Plăcintă cu smochine și brânză Camembert - Combinația care te va cuceri prin gust și aromă: Preîncălzește cuptorul la 180 grade C și pregătește o tavă...Citeste continuarea
Gogosari pentru iarna - Reteta pas...
Postat de: Constelatialeu in ConserveCum se prepara Gogosari pentru iarna - Reteta pas cu pas Am cules gogosarii, i-am taiat feliute si i-am spalat. Am spalat bine borcanele, pe fundul lor am asezat cateva fire din palaria de...Citeste continuarea
Banana Bread - Rețetă pufoasă...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă: Preîncălzește cuptorul la 175°C și unge o tavă de chec cu unt sau tapeteaz-o cu...Citeste continuarea
Plăcintă turnată cu brânză -...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă: Într-un vas mare, sparge cele 4 ouă, pune un praf de sare, zahărul, esență de...Citeste continuarea
Salată cu smochine și brânză...
Postat de: Bucataras in SalateCum se prepara Salată cu smochine și brânză camembert - Rețeta delicioasă și rafinată: Rumenește ușor mugurii de pin într-o tigaie curată, apoi scoate-i pe o...Citeste continuarea
Vinete pane crocante – Gustarea...
Postat de: Bucataras in Mancaruri de legumeCum se prepara Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat: Îndepărtează cotorul de la vânătă și tai-o în bastonașe potrivite....Citeste continuarea
Pancakes pufoase - Reteta simpla de...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Pancakes pufoase - Reteta simpla de clatite americane: Intr-un bol mare, amesteca faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Intr-un alt bol, bate...Citeste continuarea
Paine de casa - Cea mai simpla reteta
Postat de: Retete_gustoase in PiineCum se prepara Paine de casa - Cea mai simpla reteta: Intr-un bol mare, amesteca faina, drojdia si sarea. Adauga apa calduta si amesteca totul pana cand obtii un aluat lipicios. Nu...Citeste continuarea
Chifle de casă - Rețeta cu...
Postat de: Bucataras in PiineCum se prepara Chifle de casă - Rețeta cu frământare redusă: Amestecă făina cu drojdia uscată. Adaugă un praf de sare și amestecă. În mijlocul făinii, fă un locaș și...Citeste continuarea
Rețeta delicioasă de biscuiți cu...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Rețeta delicioasă de biscuiți cu unt și fulgi de ciocolată: Într-un bol mare , mixează untul cu zahărul brun și un praf de sare...Citeste continuarea
Briose cu banane si ciocolata -...
Postat de: oanapl in PrajituriMod de preparare Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara Se pornește cuptorul la 180°C și se pun hârtiile de brioșe în tava specială. Într-un bol...Citeste continuarea
Prajitura Tavalita cu nuca - Desert...
Postat de: privatelaura in PrajituriCum se prepara Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa: Separa albusurile de galbenusuri. Presara un praf de sare pe galbenusuri si amesteca-le bine. Cu ajutorul unui robot...Citeste continuarea
Cornuri cu branza sarata - Reteta...
Postat de: privatelaura in Aperitive / GarnituriCum se prepara Cornuri cu branza sarata - Reteta gustoasa si spornica: Pune drojdia, zaharul si putin lapte intr-un castronel si lasa pana se umfla maiaua. Pregateste un castron mare,...Citeste continuarea
Zacuscă cu ciuperci - Deliciul...
Postat de: Bucataras in ZacuscaCum se prepara Zacuscă cu ciuperci - Deliciul legumelor de toamnă Toacă ceapa mărunt și rade morcovii. Pune la încins uleiul de floarea soarelui într-o cratiță mare,...Citeste continuarea
Tartă cu banane și caramel -...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Tartă cu banane și caramel - Desert delicios și rapid Într-o cratiță cu fundul gros, pune zahărul la foc mediu. Poți adăuga și puțină apă pentru a ajuta...Citeste continuarea
Rulouri pizza cu aluat de foietaj...
Postat de: bucatarasa in PizzaCum se prepara Rulouri pizza cu aluat de foietaj gustare rapida si delicioasa Pregatirea aluatului: Dezgheata aluatul de foietaj conform instructiunilor de pe ambalaj...Citeste continuarea
Supa crema de sparanghel reteta...
Postat de: bucatarasa in SupeCum se prepara Supa crema de sparanghel reteta gustoasa si sanatoasa Pregatirea ingredientelor: Curata si taie sparanghelul in bucati, pastrand varfurile pentru decor...Citeste continuarea
Supa crema de dovleac cu lapte de...
Postat de: bucatarasa in SupeCum se prepara Supa crema de dovleac cu lapte de cocos reteta rapida si delicioasa Pregatirea ingredientelor: Curata si taie dovleacul in cuburi. Curata si toaca ceapa,...Citeste continuarea
Rețeta de Bouyourdi - Aperitiv...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Rețeta de Bouyourdi - Aperitiv grecesc savuros și ușor de preparat Taie roșiile și ardeiul în felii subțiri. Pregătește o tavă termorezistentă și pune...Citeste continuarea