Aperitiv papanasi rustici cu branza sarata si sos de smantana

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 2 Mar 2017 | 626 vizualizari

 

Astazi m-am jucat cu aluatul si-am preparat o nebunie de papanasi cu branzeturi...atat de gustosi incat daca te apuci de ei...nu te poti opri la trei! :))))
Daca iubiti branza, atunci aceasta reteta este pentru voi si-o sa o iubiti garantat!

 

INGREDIENTE

  • 175 gr faina (plus 4 linguri pentru infainat)
  • 150 gr branza telemea (branza cremoasa President)
  • 50 gr cascaval razuit pe razatoarea fina
  • 25 gr parmezan
  • 1 ou
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 varf de lingurita chimen
  • 1 praf de sare
  • 3 linguri de lapte
  • 1 cana jumatate de ulei pentru prajit
  • frunze proaspete de salata pentru decor

Sosul:

  • 5 linguri smantana
  • un varf de legatura de marar (sau ce va place voua)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv papanasi rustici cu branza sarata si sos de smantana:

Se pregatesc branzeturile, se amesteca toate ingredientele cantarite intr-un vas, se adauga oul, laptele, faina, praful de sare, praful de copt si chimenul.


Se framanta aluatul pana la omogenizare, se infaineaza cu o lingura de faina si se lasa deoparte 5 minute.


Se ia o foaie de hartie pergament, se infaineaza cu restul de faina (3 linguri) si se asaza aluatul, se face sul de 30 cm si se taie in 12 bucati aproximativ egale.


Fiecare bucata se apasa cu degetul in mijloc si se face o gaura pana la baza, se prepara toate bucatile.


Se incinge uleiul si se rumenesc pe ambele parti, atentie, nu puneti mai mult de 6 bucati in tigaie, tura a doua le veti face pe urmatoarele.


Se scot papanasii intr-un vas tapetat cu hartie absorbanta.


Se prepara sosul, amestecand smantana intr-un bol cu praful de sare si mararul (sau patrunjelul).


Se aduc papanasii la masa cu sos deasupra, eu i-am asezat pe frunze proaspete de salata romana.


Mai simplu de atat nu se poate....pofta mare la bunatati!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv papanasi rustici cu branza sarata si sos de smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

RuxyRux 1

10.03.2017, 23:21

Multumesc Mirelusa

RuxyRux 1

10.03.2017, 23:22

Multumesc Diana!

noiinbucatarie 1

20.03.2017, 21:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

12510 puncte

RODIMUR

7480 puncte

AlexTeacher

7000 puncte

Constelatialeu

6830 puncte

Oana

6230 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Gogonele murate in saramura
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Stelute cu pasta de branza si somon afumat