Ardei umpluti de post

de Andreea Caroline in Mancaruri de post, 28 Aug 2015 | 3668 vizualizari

 

Ardeii umpluti sunt tare buni, ca sunt umpluti cu carne,peste sau in variante de post ...sunt mereu la fel de deliciosi.

 

INGREDIENTE

  • 3 ardei grasi
  • 1\2 ceapa
  • 80 gr mix ciuperci
  • 150 gr orez
  • 3 linguri cu suc de rosii
  • ulei
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti de post:

Ardeii se taie in doua pe lungime, se indeparteaza cotorul , se curata de nervuri si seminte, se spala si se pun la scurs. 

Punem o tigaie cu ulei la foc potrivit. Cand uleiul s-a incins, punem ceapa curatata si tocata marunt. Lasam sa se caleasca amestecand din cand in cand cu o spatula de lemn . 

Cand ceapa este aproape calita, punem ciupercile si potrivim de sare. Dam la foc iute pentru 3-4 minute amestecand continuu . 

Adaugam apoi orezul si lasam 2-3 minute , dupa care adaugam apa cat sa acopere orezul.Dam la foc mic si lasam  sa fiarba . Pe parcurs adaugam putin cate putin apa si amestecam usor . 

Cand orezul este aproape fiert , punem sucul de rosii ,sare si piper si mai lasam la fiert pentru cateva minute la foc potrivit . 

Separat tapetam o tava pentru cuptor cu hartie de copt. Ungem cu ulei si asezam ardeii. Dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pentru 15 minute . 

Dupa care scoatem tava din cuptor si umplem ardeii cu orez si ciuperci si dam din nou tava la cuptor la 200 grade pentru alte 10 minute . 

Se servesc calzi si daca nu tineti post, serviti ardeii cu smantana . 

Pofta buna! 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Andreea Caroline 1

31.08.2015, 10:20

Dya Daniela Andrei 1

31.08.2015, 19:14

Imi plac foarte mult!

Andreea Caroline 1

31.08.2015, 20:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA