Bissara - mancarica de mazare uscata (reteta video)

de JamilaCuisine in Mancaruri de post, 13 Dec 2012 | 5983 vizualizari

 

Dragii mei, vreau sa va impartasesc astazi o mancarica de mazare uscata absolut delicioasa. Eu am mancant-o in Maroc preparata de soacra mea carei i-am furat reteta. Va asigur ca pe cat e de simplu de facut pe atat e de gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr mazare uscata
  • 2 cepe medii taiate mare
  • 2 rosii medii tocate
  • 1 legatura de patrunjel tocata
  • 1 lingura de amestec de condimente(cumin curcuma boia dulce)
  • sare
  • ulei extravirgin de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bissara - mancarica de mazare uscata (reteta video):

Intr-o oala sub presiune punem mazarea spalata, ceapa, rosiile, patrunjelul, condimentele si sarea si acoperim cu apa rece totul pana ce apa depaseste cu 2 degete ingredientele din oala. Punem oala la fiert si o lasam 20-25 de minute din momentul in care a inceput sa fluire. Pasam apoi mazarea gatita cu un mixer vertical si o transferam intr-un vas de lut rezistent la foc pentru a o gati a doua oara. Lasam mazarea pe foc pentru inca 20 de minute pana incept sa iasa bule de aer asemanatoare cu cele ale unui vulcan. Turnam apoi peste mazare ulei extravirgin de masline si ma lasam 5-10 min sa se imprieteneasca aromele. Servim bissara calda, nu fierbinete alaturi de paine proapspata, ulei de masline si presarata cu cumin si sare.




Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bissara - mancarica de mazare uscata (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

Panacris 1

14.12.2012, 12:21

Interesant! De probat!

deyutzky 1

14.12.2012, 22:50

Mihaela11_jo 1

15.12.2012, 06:26

Foarte aromata
In Iordania se face bissara cu bob-fava bean,"fool" uscat jumatati; am sa incerc si cu mazare uscat
O zi buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Fasole batuta cu ceapa calita si boia