Bors cu carne de vitel

de cerbu in Ciorbe, 23 Mai 2011 | 1426 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de vitel (cca 500 g)
  • radacinoase (morcov, patrunjel, telina)
  • 1 ardei gras
  • 1 conserva de rosii
  • cativa cartofi
  • marar si patrunjel verde
  • patrunjel uscat Kotanyi
  • leustean uscat Kotanyi
  • sare si piper
  • bors acru, in functie de preferinta
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors cu carne de vitel:

Carnea taiata cubulete se pune la fiert in apa rece,la foc mic.Se curata spuma, apoi se strecoara si se adauga sarea. Cand carnea e aproape fiarta, se pun legumele curatate si date pe razatoare si conserva de rosii. Se lasa sa fiarba bine,la foc mic.
Aproape de a fi gata,se pune borsul fiert in prealabil cu putina sare. Se potiveste gustul de sare si piper.

Se pune verdeata tocata marunt si se mai dau cateva clocote. La sfarsit se presara patrunjel si leustean uscat Kotanyui pentru un plus de savoare.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors cu carne de vitel" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (17)

deyutzky 1

24.05.2011, 19:38

bunnn borsuletul bine ai venit

mamaieelena 1

25.05.2011, 16:53

ce aromaa

gaby_gabytza 1

26.05.2011, 16:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!