Bruschette cu rosii (reteta video)

de JamilaCuisine in Aperitive / Garnituri, 25 Aug 2013 | 2873 vizualizari

 

Este încă vara si avem norocul de a găsi legume românești, proaspete si delicioase si ar fi păcat sa nu profitam de ele pentru a pregăti diferite preparate proaspete si sănătoase. Eu una sunt mare amatoare de roșii. Le ador încă din copilărie si îmi aduc aminte cât sufeream după ele iarna, când dispareau de pe piața iar cele turcesti erau foarte scumpe. Cele mai bune roșii pe care le-am mâncat sunt cele pe care le cultiva bunica mea, mari, carnoase, de un rosu aprins si extrem de dulci. Avea roșii atât de mari încât aproape ca ajungeau la 1kg bucata. Din aceste roșii iesea cea mai buna salata din lume care se mânca obligatoriu alături de cartofi prajiti si de brânză veche de oaie. O nebunie. Din fericire, bunica mea încă mai cultiva roșii, la fel si tatăl meu care si-a făcut o micro-ferma in satul bunicii, si din fericire primesc de la ei roșii extraordinare cu gustul din copilăriei. Si cum mi-a trimis tata roșii cherry, din productia lui, m-am gândit ca cea mai buna reteta pentru aceste ciresele ar fi bruschetele cu roșii. Alături de ulei de masline, busuioc verde si usturoi roșiile dulci de la tati vor fi cel mai bine puse in valoare. Si așa a fost. Au iesit niște bruschette nemaipomenite, aromate si delicioase. Va invit si pe voi la o porție.

 

INGREDIENTE

  • O bagheta
  • Rosii (aproximativ 500 gr)
  • Cateva frunze de busuioc
  • 4-5 catei de usturoi
  • 4-5 linguri de ulei de masline
  • Sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bruschette cu rosii (reteta video):

Taiati bagheta in felii potrivite, ungeti-le cu putin ulei de masline pe ambele parti si bagati-le la cuptor pentru a se praji, intorcandu-le pe ambele parti. Scoateti feliile de bagheta din cuptor si frecati-le cu jumatati de usturoi pe toata suprafata. Taiati rosiile in bucati mici, tocati busuiocul foarte fin si adaugati-l peste rosii. Adugati ulei de masline si sare si amestecati bine. Puneti din acest amestec de rosii pe fiecare felie de bagheta astfel incat stratul de rosii sa fie generos. Serviti bruschetele imediat ca aperitiv sau ca gustare. Optional puteti adauga deasupra masline tocate marunt.



Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bruschette cu rosii (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

mamaieelena 1

26.08.2013, 18:59

mmm bune

jolygina 1

27.08.2013, 15:54

Bya Ralu 1

27.08.2013, 19:47

ce bune sunt

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciorba de loboda cu ochi romanesc
  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu Peste si Ciuperci (Reteta Video)