Budinca de cartofi cu ficatei

de rivka in Ficat, 31 Iul 2010 | 8137 vizualizari

 

fiindca mi-a ramas gandul la budinca cu ficatei facuta de epurasha2bb am facut si eu azi adaptata cu cartofi nu cu mamaliguta, e foarte buna o sa mai repet.

 

INGREDIENTE

pt pireu : 
  • 6 cartofi maricei
  • 1 lingurita unt
  • putin lapte
  • sare
pt ficatei:
  • 500 gr ficatei pui
  • 1 ceapa mare
  • 1 lingurita condimente pui
  • 1 lingurita praf usturoi
  • o cescuta supa
  • 2 placi subtiri de cascaval
  • jumatate de cescuta lapte
  • 3 oua
  • 1 rosie mica
  • 1 ardei rosu mic
  • 1 ceapa potrivita
  •  jumatate cescuta lapte
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de cartofi cu ficatei:

Cartofii se curata, se spala, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare cca 15 minute.Se prepara piureul de cartofi din cartofi, unt lapte.


Se toaca ceapa marunt si se pune in cratita in cateva linguri de ulei de masline impreuna cu ficateii si lingurita de condimente pt pui si lingurita de praf de usturoi, la foc mic.Cand ficateii au prins culoare se adauga cescuta de supa si se lasa sa fiarba la foc mic sub capac mai amestecandu-se din cand in cand pana cand sunt facuti ficateii.


Se incalzeste cuptorul la cca 240 grade.


Pureul de cartofi se intinde uniform intr-o tavita de cuptor mai adanca.Deasupra se pun feliile de cascaval, se aduga ficateii , supa ramasa de la ficatei impreuna cu ceapa.


Ceapa se taie rondele rotunde subtiri, rosia se taie rondele, ardeiul se taie fasii subtiri.Se adauga toate uniform peste ficatei in tava.


Cele 3 oua se bat cu furculita imoreuna cu jumatatea de cescuta lapte si se toarna deasupra.


Se da tava la cuptor cca 25-30 minute.


Se scoate se lasa sa se potoleasca si se serveste calda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de cartofi cu ficatei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Corinuta 1

01.08.2010, 22:33

lia maria 1

02.08.2010, 12:28

trebue sa incerc si eureteta asta

Dana Cristea - pusikmea 1

04.08.2010, 17:39

ce bine arata, o sa-i fac si eu puiutului meu mic, ca e innebunit dupa ficatel

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Afinata de casa

de oanapl 7

ieri la 22:56

Paste cu smantana si parmezan

de oanapl 7

ieri la 22:30

Ciorba de fasole cu afumatura

de oanapl 7

ieri la 22:25

Tajina de picior/rasol de miel

ieri la 20:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rahela Velicu

14401 puncte

oanapl

13935 puncte

Panacris

11496 puncte

Rocsi

5346 puncte

Catalina L

4420 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert chec pufos cu cacao
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Afinata de casa

de oanapl 7

ieri la 22:56

Paste cu smantana si parmezan

de oanapl 7

ieri la 22:30

Ciorba de fasole cu afumatura

de oanapl 7

ieri la 22:25

Tajina de picior/rasol de miel

ieri la 20:59

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ceapa cu ficatei