Carne de porc cu legume la Crock Pot

de MotanLaOale in Slow Cooking, 29 Mar 2016 | 393 vizualizari

 

Bun aparatul. Isi face singur treaba. Pacat ca este asa de mic. Inspirata de la Merisor reteta.

 

INGREDIENTE

  • 400g carne de porc
  • 200g carne afumata de porc
  • 50g ulei
  • 2 cepe galbene
  • 2 cepe rosii
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 5 fire ceapa verde
  • 1 ardei galben
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei portocaliu
  • 1 telina mica
  • 2 rosii
  • 1 capatana usturoi
  • 100ml bulion
  • 3 foi dafin
  • cimbru
  • oregano
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de porc cu legume la Crock Pot:

Legumele se curata si se spala.

Jumatate din legume se taie cuburi, rondele, julien.

Cealalta jumatate se marunteste in robot.

Carnea se taie cuburi potrivite.

Se pune in vasul Crock Pot-ului uleiul si carnea si se presara sare.

Se adauga legumele taiate, se presra condimentele, sare, piper, foile de dafin, jumatate din bulion si se amesteca.

Se adauga legumele tocate la robot, restul de bulion si se amesteca bine.

Se pune apa pana la nivelul legumelor si se introduce vasul in aparat.

Se pune capacul si se pune aparatul pe pozitia "high" pentru 4 ore.

Dupa trecerea timpului se gusta si se potriveste de sare.

Se scoate vasul din aparat si se introduce in cuptor pentri 35-40 minute sa mai scada sosul.

Se serveste cu muraturi sau salata.

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Se poate presara la final cu patrunjel verde sau marar verde.

RETETA IN IMAGINI

Carne de porc cu legume la Crock Pot-0
Carne de porc cu legume la Crock Pot-1
Carne de porc cu legume la Crock Pot-2
Carne de porc cu legume la Crock Pot-3
Carne de porc cu legume la Crock Pot-4
Carne de porc cu legume la Crock Pot-5
Carne de porc cu legume la Crock Pot-6
Carne de porc cu legume la Crock Pot-7
Carne de porc cu legume la Crock Pot-8
Carne de porc cu legume la Crock Pot-9
Carne de porc cu legume la Crock Pot-10
Carne de porc cu legume la Crock Pot-11
Carne de porc cu legume la Crock Pot-12
Carne de porc cu legume la Crock Pot-13
Carne de porc cu legume la Crock Pot-14
Carne de porc cu legume la Crock Pot-15
Carne de porc cu legume la Crock Pot-16
Carne de porc cu legume la Crock Pot-17
Carne de porc cu legume la Crock Pot-18

COMENTARII (21)

mihaelar63

mihaelar63 1

31.03.2016, 21:52

Ce de legume la carnita asta . Nu am preparat niciodata cuprea multi morcovi , telina , pastarnac . trebuie sa incerc

diaconta

diaconta 1

31.03.2016, 22:10

Si mie-mi place carnea cu multe legume

MotanLaOale

MotanLaOale 1

31.03.2016, 22:24

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!