Cartofi inabusiti cu cimbru si usturoi

Se curata cartofii, se spala bine si se taie bastonase putin mai groase. Intr-o tigaie, se pun impreuna cu uleiul si 100 ml apa, se acopera si se lasa pana scade apa, amestecand usor, din cand in cand. Se pune sare, piper, cimbru si usturoiul taiat felii, se ia capacul si se lasa pana cartofii se rumenesc usor.