Chec cu nuca si ciocolata

de Moni_alex in Dulciuri, 20 Aug 2015 | 4565 vizualizari

 

Un chec delicios cu nuca prajita si multa ciocolata

 

INGREDIENTE

  • 200 g unt
  • 200 g zahar
  • 6 oua
  • 125 g faina
  • un praf de sare
  • o lingurita praf de copt
  • 350 g ciocolata cu lapte
  • 200 g nuci
  • o fiola esenta de rom
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu nuca si ciocolata:

Am prajit nucile la cuptor, la foc potrivit aproximativ 10 minute.

Se lasa sa se raceasca si apoi se macina.

Untul moale se bate spuma cu mixerul cu 100 g zahar.

Se separa ouale si se incorporeaza galbenusurile, unul cate unul, in compozitia de unt, mixand usor dupa fiecare galbenus. Se adauga esenta de rom.

Se amesteca faina cu praful de copt si nucile macinate,se pune putin cate putin peste compozitia de unt si se amesteca usor.

Se dau pe razatoarea mare 150 g de ciocolata si se incorporeaza in compozitie.

Se incinge cuptorul la 180 de grade.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si cu restul de 100 g zahar apoi se incorporeaza usor in aluat.

Aluatul se aseaza intr-o tava de cozonac tapetata cu hartie de copt.

Checul se coace 45-50 minute, se face testul cu scobitoarea.

Daca se rumeneste prea mult, se acopera cu hartie de copt.

Se lasa sa se raceasca in forma si se rastoarna pe un platou.

Restul de 200 g de ciocolata se topeste la bain-marie si se glazureaza checul.

Am ornat cu ciocolata rasa.

Pofta buna!

 

 

 

 

 

TIPS-URI

1

se poate face si cu alune sau migdale

2

se poate folosi ciocolata amaruie sau neagra, dupa preferinte

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu nuca si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mousse de ciocolata reteta celui mai fin si delicios desert

ieri la 14:57

Prajitura cu cirese semi amare

pe 24.05 la 21:50

Tacos cheeseburger - Un preparat fusion gustos

pe 24.05 la 15:51

Mancare de  naut  cu spanac si curry in stil asiatic

de Ksenya 5

pe 24.05 la 11:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Tort cu visine si ciocolata