Chec pufos din oua de rata

de nico_nico in Dulciuri, 18 Ian 2017 | 1620 vizualizari

 

Ca la bucatarasi acasa
 
Este un chec foarte pufos.

 

INGREDIENTE

  • 10 oua de rata
  • 15 linguri de zahar
  • 15 linguri de faina
  • 8 linguri de ulei
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt dizolvat in putina zeama de lamaie
  • 2 linguri de cacao
  • 3 pumni de nuca prajita putina si taiata cu cutitul marunt
  • 1 borcan de visine fara samburi
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos din oua de rata:

Pentru blat, se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare (cele de rata sunt mai albe ca cele de gaina si au o consistenta mai fluida putin) si cand incep sa creasca putin sa faca spuma, se adauga rand pe rand 8 linguri de zahar si se continua baterea pana creste in volum si s-au intarit. Galbenusurile se bat cu zaharul si zaharul vanilat si se adauga in fir uleiul, ca la maioneza, se continua baterea pana isi dubleaza volumul si topeste zaharul tot. Albusurile se amesteca cu galbenusurile, apoi adaugam faina in ploaie si praful de copt. Din compozitie, lasam cateva linguri bune pe care le amestecam cu cacaua. Intr-o tava dreptunghiulara, punem hartie de copt, punem compozitia galbena, apoi nucile taiate marunt, compozitia maro cu cacaua si deasupra visinile fara samburi. Se coace la foc potrivit, 30-35 minute. Dupa ce se coace, se pudreaza cu zahar pudra.

 

TIPS-URI

1

Ouale de rata sunt mai albe ca cele de gaina si au o consistenta mai fluida putin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos din oua de rata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

Bucataras Diana 1

18.01.2017, 19:57

Yammy

kytz 1

19.01.2017, 18:56

Panacris 1

19.01.2017, 19:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rasol de pui cu galuste imperiale

ieri la 21:31

Pizza cu blat de broccoli

de Bunica 7

ieri la 20:33

Tochitura

ieri la 19:23

Hribi sotati

ieri la 19:08

RETETA RECOMANDATA
Chec pufos cu visine si afine