Chifle cu unt

de violeta30 in Piine, 1 Feb 2015 | 707 vizualizari

 

Din acest aluat mi-a iesit si o placinta melc cu dovleac.

 

INGREDIENTE

  • 900 gr faina
  • 100 gr unt
  • 25 gr drojdie
  • 1 lingura smantana
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 2 linguri de ulei
  • 300 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu unt:

Se pune faina (700 gr) intr-un castron, adaugam untul, uleiul si sarea pe care le punem intr-o parte, pe marginea castronului. Frecam drojdia cu zaharul pana devine lichida, adaugam smantana si putina apa, apoi rasturnam lichidul in gropita facuta in faina si amestecam cu o furculita, ingloband totodata si untul si sarea. Turnam apa in fir subtire si amestecam pana terminam apa. Luam la framantat coca obtinuta pe masa de lucru adaugand faina (coca trebuie sa fie omogena, dar nu foarte tare) pana nu se mai lipeste de maini. Presaram faina pe mingea de coca si o punem la dospit in castron, punem o folie alimentara sau o punga peste castron (creste mai bine) si apoi un prosop curat. Se lasa cam o ora sau pana isi dubleaza volumul.


Dupa ce a crescut infainam masa de lucru, ne ungem cu faina si pe maini si rasturnam coca pe masa de lucru si o mai framantam adaugand faina, dar nu foarte multa. Rupem bilute din coca si formam chifle pe care le punem pe tava unsa cu ulei, dar presarand faina peste chifle.


Cand am terminat de facut chiflele le mai lasam la crescut in jur de 30-40 minute (pana se umfla). Incingem cuptorul si introducem tava, in primele 15 minute lasam focul mare si apoi il reducem. Sunt gata cand s-au rumenit. Mie mi-au iesit 10 chifle pentru ca am oprit din coca pentru placinta.


Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu unt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

dantes 1

02.02.2015, 09:24

Bune!

MotanLaOale 1

02.02.2015, 12:37

mirela0911 1

03.02.2015, 14:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa