Chiftele de legume

de Ksenya in Mancaruri de post, 29 Sep 2016 | 12334 vizualizari

 

Am tot vazut pe la bucatarasi ca fac chiftele de legume,n-am rezistat, am facut si eu,numai ca, una  de post.Prietena mea mereu imi zice ca e prezenta pe site-ul asta dupa retete si ca ar trebui  sa pun si eu una de post. Asa ca am studiat problema si am facut :)
 

 

INGREDIENTE

  • o telina
  • 2 dovlecei
  • 2 morcovi
  • o ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 6 cartofi
  • 2 linguri faina
  • 2 oua ( optional)
  • sare
  • piper
  • 2 linguri pesmet
  • ulei pentru prajit
  • o legatura de patrunjel (puteti pune ce verdeata va place).
  • o lingurita boia dulce
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de legume:

Curatam toate legumele de coaja.


Dovlecelul il dam prin razatoarea mica ,presaram putina sare si dam deoparte pentru 15 minute,la fel procedam si cu cartofii.


Restul legumelor le dam prin razatoarea mica si le punem intr-un castron.Adaugam dovlecelul stors de lichidul lasat ,la fel procedam si cu cartofii,adaugam ouale batute( cand nu este post),faina ,pesmetul,patrunjelul, tocat marunt ,usturoiul zdrobit si boiaua ,potrivim de sare si piper si lasam pentru 10 minute la frigider.



Intr-o tigaie adaugam uleiul ,lasam sa incinga la foc mediu. Modelam parjolelele si le aplatizam cat mai bine ,pentru a patrunde bine caldura si sa nu riscam sa avem legumele crude la mijloc,prajim pe ambele parti pana capata culoarea aurie.Se servesc atat fiebinti cat si calde. Cu sososul preferat sau cu muraturi si ardei iuti.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Daca intre timp a mai lasat lichid,mai putem adauga putina faina sau pesmet

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (18)

miki_a 1

30.09.2016, 23:23

Ce apetisante sunt!

dantes 1

14.10.2016, 08:43

Bune!

navidad_2017 1

04.01.2017, 01:23

Fac si eu de ani de zile, dar fara telina (nu gasesc aici radacina!)... Derivatie dupa reteta clasica de "draniki"....

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!